Рецепт Хлеб из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из отрубей

Яичный белок куриный 157 г
Sade quark sek протеин 325 г
овсяные отруби Doğalsan 100 г
Пшеничные отруби//ankara nuh makarnası 75 г
Чернослив peyman 70 г
Фундук 21 г
Семена чия /mlife 11 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Dost sut yarim yagli/ bim 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.6% 613 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.6% 1302 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.1% 1147 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 19.5% 303 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.5% 3960 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.4% 1343 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 3.487 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11471 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2555 г
Витамин Н, биотин 3.692 мкг 50 мкг 7.4% 4.4% 1354 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7948 мг 20 мг 4% 2.4% 2516 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.32 мг 2500 мг 2.1% 1.2% 4689 г
Кальций, Ca 7.04 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14205 г
Кремний, Si 1.438 мг 30 мг 4.8% 2.8% 2086 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 1% 5814 г
Натрий, Na 40.73 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3192 г
Сера, S 45.68 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2189 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Хлор, Cl 37.62 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 0.4% 15126 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9934 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1757 г
Литий, Li 0.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 5.3% 1116 г
Медь, Cu 43.4 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2304 г
Молибден, Mo 1.715 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 4082 г
Никель, Ni 1.007 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.37 мкг 55 мкг 7.9% 4.7% 1259 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 0.49 мкг 4000 мкг 816327 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 6.6% 903 г
Цинк, Zn 2.0722 мг 12 мг 17.3% 10.2% 579 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из отрубей составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ОТРУБЕЙ

Хлеб из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: хромом - 11,1 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен Хлеб из отрубей

  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из отрубей, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги