Рецепт Рулет закусочный яичный_рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет закусочный яичный_рецепт

Яйцо куриное 161 г
Петрушка свежая 6 г
Майонез 67% (королевский смак) 35 г
сыр плавленный сливочный (золотой резерв) 105 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет закусочный яичный_рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 631 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.8% 644 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 15.5% 242 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1% 3738 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 7.6% 492 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.5% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 5.5% 674 г
Витамин В4, холин 149.15 мг 500 мг 29.8% 11.2% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 5.7% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.891 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5805 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 3.8% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 1.6% 2290 г
Витамин D, кальциферол 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 4.8% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.231 мг 15 мг 28.2% 10.6% 355 г
Витамин Н, биотин 11.855 мкг 50 мкг 23.7% 8.9% 422 г
Витамин К, филлохинон 39.6 мкг 120 мкг 33% 12.4% 303 г
Витамин РР, НЭ 2.2171 мг 20 мг 11.1% 4.2% 902 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.91 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2275 г
Кальций, Ca 43.93 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2276 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6881 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1% 3660 г
Натрий, Na 144.07 мг 1300 мг 11.1% 4.2% 902 г
Сера, S 104.21 мг 1000 мг 10.4% 3.9% 960 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 5.7% 656 г
Хлор, Cl 96.09 мг 2300 мг 4.2% 1.6% 2394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 3.4% 1088 г
Йод, I 11.84 мкг 150 мкг 7.9% 3% 1267 г
Кобальт, Co 6.097 мкг 10 мкг 61% 22.8% 164 г
Литий, Li 0.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Медь, Cu 53.85 мкг 1000 мкг 5.4% 2% 1857 г
Молибден, Mo 4.071 мкг 70 мкг 5.8% 2.2% 1719 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 17.987 мкг 55 мкг 32.7% 12.2% 306 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 38.75 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10323 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1953 г
Цинк, Zn 0.6797 мг 12 мг 5.7% 2.1% 1765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.987 г min 16.8 г 29.7% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.287 г от 11.2 до 20.6 г 56.1% 21%
18:2 Линолевая (ud) 5.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Рулет закусочный яичный_рецепт составляет 267 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ЗАКУСОЧНЫЙ ЯИЧНЫЙ_РЕЦЕПТ

Рулет закусочный яичный_рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином D - 12,9 %, витамином E - 28,2 %, витамином H - 23,7 %, витамином K - 33 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 61 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Рулет закусочный яичный_рецепт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет закусочный яичный_рецепт, калорийность 267 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет закусочный яичный_рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты