Рецепт Огурчики чики пуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурчики чики пуки

Огурец грунтовый 250 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Укладываем огурчики в банку и заливаем холодной кипяченой водой, ждем пару часов, потом сливаем воду с огурчиков в банку номер 2 и и там солим. Затем снова заливаем огурчики этой же подсоленной водичкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурчики чики пуки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.5 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10206 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.3% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 8.5% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 30.3% 2000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 24.8% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 6.7% 9278 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 7.3% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 12.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 13.3% 4500 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 7.9% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 33.3% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 15.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.934 мкг 400 мкг 1% 6.1% 10168 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 66.7% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 4.2% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 10.3% 5734 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 80.6% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.345 мг 20 мг 1.7% 10.3% 5797 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.77 мг 2500 мг 5.7% 34.5% 1763 г
Кальций, Ca 30.05 мг 1000 мг 3% 18.2% 3328 г
Кремний, Si 51.406 мг 30 мг 171.4% 1038.8% 58 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 21.8% 2778 г
Натрий, Na 458.2 мг 1300 мг 35.2% 213.3% 284 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 6.1% 10395 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 32.7% 1839 г
Хлор, Cl 718.88 мг 2300 мг 31.3% 189.7% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.6 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 21.8% 2795 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 12.7% 4870 г
Кобальт, Co 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 80% 759 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.193 мг 2 мг 9.7% 58.8% 1036 г
Медь, Cu 102.57 мкг 1000 мкг 10.3% 62.4% 975 г
Молибден, Mo 2.74 мкг 70 мкг 3.9% 23.6% 2555 г
Никель, Ni 0.339 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 6.1% 9700 г
Фтор, F 16.65 мкг 4000 мкг 0.4% 2.4% 24024 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 80% 759 г
Цинк, Zn 0.2352 мг 12 мг 2% 12.1% 5102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Огурчики чики пуки составляет 16,5 кКал.

  • Порция = 51 гр (8.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЧИКИ ЧИКИ ПУКИ

Огурчики чики пуки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 171,4 %, хлором - 31,3 %, кобальтом - 13,2 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Огурчики чики пуки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурчики чики пуки, калорийность 16,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурчики чики пуки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты