Рецепт Плов вегетарианский без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов вегетарианский без масла

Рис, коричневый, длиннозерный, сырой 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Барбарис (Жарка) 0 г
Зира, семена 2 г
Кориандр, семена 1 г
Куркума, молотая 0 г
Перец черный 0 г
Вода 300 г
Карри, порошок 2 г
Майоран, сушеный 1 г
Паприка 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Петрушка, сушеная 2 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 8 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов вегетарианский без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.2% 2452 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.6% 5091 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 9.4% 823 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.2% 952 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.3% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 241.7 мкг 900 мкг 26.9% 20.9% 372 г
бета Каротин 1.477 мг 5 мг 29.5% 22.9% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 7.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 8.1% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 8% 971 г
Витамин В9, фолаты 10.023 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3991 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 5.7% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.8834 мг 20 мг 9.4% 7.3% 1062 г
Макроэлементы
Калий, K 139.33 мг 2500 мг 5.6% 4.3% 1794 г
Кальций, Ca 33.72 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2966 г
Магний, Mg 55.87 мг 400 мг 14% 10.9% 716 г
Натрий, Na 188.8 мг 1300 мг 14.5% 11.3% 689 г
Сера, S 33.6 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2976 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 11.8% 658 г
Хлор, Cl 281.58 мг 2300 мг 12.2% 9.5% 817 г
Микроэлементы
Бор, B 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 5.4% 1445 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.4% 1751 г
Марганец, Mn 1.2705 мг 2 мг 63.5% 49.3% 157 г
Медь, Cu 109.4 мкг 1000 мкг 10.9% 8.5% 914 г
Молибден, Mo 0.513 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13645 г
Селен, Se 7.649 мкг 55 мкг 13.9% 10.8% 719 г
Фтор, F 49.09 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8148 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.7785 мг 12 мг 6.5% 5% 1541 г

Энергетическая ценность Плов вегетарианский без масла составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БЕЗ МАСЛА

Плов вегетарианский без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 29,5 %, магнием - 14 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 12,2 %, марганцем - 63,5 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Плов вегетарианский без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов вегетарианский без масла, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов вегетарианский без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги