Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 157 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Брокколи (Жарка) 75 г
Фасоль стручковая (Жарка) 76 г
Кабачок (Жарка) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.1% 1767 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.3% 1931 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.5% 7300 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.3% 1333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.8% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 19.6% 910 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 3.989 мкг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 11% 1618 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 223.883 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 17.1% 1040 г
Витамин В4, холин 62.6 мг 500 мг 12.5% 22.2% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 18.5% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 10% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.878 мкг 400 мкг 2.7% 4.8% 3677 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 9.1% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 15.57 мг 90 мг 17.3% 30.8% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 8.2% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 6% 2964 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 5.228 мкг 50 мкг 10.5% 18.7% 956 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 29.5% 603 г
Витамин РР, НЭ 1.3751 мг 20 мг 6.9% 12.3% 1454 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.51 мг 2500 мг 9.4% 16.7% 1062 г
Кальций, Ca 44.38 мг 1000 мг 4.4% 7.8% 2253 г
Кремний, Si 12.163 мг 30 мг 40.5% 72.1% 247 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 7.5% 2377 г
Натрий, Na 39.85 мг 1300 мг 3.1% 5.5% 3262 г
Сера, S 51.99 мг 1000 мг 5.2% 9.3% 1923 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 16.4% 1087 г
Хлор, Cl 60.44 мг 2300 мг 2.6% 4.6% 3805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 10.9% 1647 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 7.5% 2358 г
Кобальт, Co 4.033 мкг 10 мкг 40.3% 71.7% 248 г
Литий, Li 4.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 7.5% 2401 г
Медь, Cu 74.82 мкг 1000 мкг 7.5% 13.3% 1337 г
Молибден, Mo 3.399 мкг 70 мкг 4.9% 8.7% 2059 г
Никель, Ni 3.038 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 7.019 мкг 55 мкг 12.8% 22.8% 784 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 19.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20471 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 7.5% 2392 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 6.9% 2544 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 56,2 кКал.

  • Порция = 157 гр (88.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 12,5 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 16,6 %, кремнием - 40,5 %, кобальтом - 40,3 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги