Рецепт Котлеты из минтая 1 июня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из минтая 1 июня
| Минтай (Жарка) | 988 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 99 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из минтая 1 июня".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 25.7% | 429 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2863 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.9% | 2296 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 84.95 мг | 500 мг | 17% | 18.8% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 8.8% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.298 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.712 мкг | 3 мкг | 57.1% | 63.1% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.8% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 2.525 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.6% | 1980 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3276 мг | 20 мг | 26.6% | 29.4% | 375 г |
| Ниацин | 1.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.94 мг | 2500 мг | 13.3% | 14.7% | 753 г |
| Кальций, Ca | 43.06 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2322 г |
| Магний, Mg | 46.98 мг | 400 мг | 11.7% | 12.9% | 851 г |
| Натрий, Na | 390.32 мг | 1300 мг | 30% | 33.1% | 333 г |
| Сера, S | 195.37 мг | 1000 мг | 19.5% | 21.5% | 512 г |
| Фосфор, P | 222.3 мг | 800 мг | 27.8% | 30.7% | 360 г |
| Хлор, Cl | 676.8 мг | 2300 мг | 29.4% | 32.5% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 6.6% | 1656 г |
| Йод, I | 66.88 мкг | 150 мкг | 44.6% | 49.3% | 224 г |
| Кобальт, Co | 15.417 мкг | 10 мкг | 154.2% | 170.4% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 5.2% | 2134 г |
| Медь, Cu | 146.62 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 16.2% | 682 г |
| Молибден, Mo | 4.916 мкг | 70 мкг | 7% | 7.7% | 1424 г |
| Никель, Ni | 5.589 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.291 мкг | 55 мкг | 33.3% | 36.8% | 301 г |
| Фтор, F | 565.76 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 15.6% | 707 г |
| Хром, Cr | 44.41 мкг | 50 мкг | 88.8% | 98.1% | 113 г |
| Цинк, Zn | 1.2967 мг | 12 мг | 10.8% | 11.9% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.757 г | ~ | |||
| Лизин | 2.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.801 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.026 г | ~ | |||
| Треонин | 1.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.954 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Глицин | 1.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 0.989 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.225 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая 1 июня составляет 90,5 кКал.
- Порция = 42 гр (38 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.5 кКал | -% | |
| Белки | 17.7 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 0.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 79.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ 1 ИЮНЯ
Котлеты из минтая 1 июня богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17 %, витамином B12 - 57,1 %, витамином PP - 26,6 %, калием - 13,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 27,8 %, хлором - 29,4 %, йодом - 44,6 %, кобальтом - 154,2 %, медью - 14,7 %, селеном - 33,3 %, фтором - 14,1 %, хромом - 88,8 %
Чем полезен Котлеты из минтая 1 июня
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат помидор огурец зелень
- Клубничный джем
- Фаршированый перец
- Арахисовая паста
- Тушёная капуста с горошком
- Булочки с клубничным джемом
- Низкокалорийный соус 1000 островов
- Папоротник с говядиной
- Шоколад Ritter Sport тёмный шоколад
- Низкокалорийный сироп (банан)
- Пудинг
- Суп с фрикадельками
- Низкокалорийный соус тар-тар
- Макароны с курицей
- Молоко 3,2
- Салат мимоза с яблоком и кукурузой
- Olimp sojavit 85
- Кофе растворимый сублимированный
- Пряники Зерница
- Салат из свежих овощей
- Лапша бобовая с курицей и овощами
- Блинчики полезные
- Пшеничная каша
- Винегрет
- Плов
- Дранники на кокосовом масле
- Чернослив peyman
- Овсяноблин
- AZV: Запеканка картофельная с фаршем
- Оладьи ПП из кабачков
- Желудочки отворные и обжаренные
- Витамины группы В
- Плов мой
- Грибной суп со сливками
- Протеин (баунти)
- Мистраль ОТРУБИ ОВСЯНЫЕ
- Печень куриная жареная
- Икра баклажанная с кабачком
- Сыр творожный сливочный Hochland
- Салат с курицей, огурцом и соевым соусом с кунжутом
- Каши
- Хачапури одна порция
- Творог обезжиренный
- Кабачок гриль
- Котлеты куриные рубленые
- Ебрак
- Котлеты геркулесовые
- Борщ
- Курица вареная без кожи
- Капучино на кокосовом молоке
- Паста с тунцом
- Суп пюре с нутом
- Филе минтай под маринадом
- Каша овсяная на молоке 1.5%
- Сосиски молочные, Династия
- Рафаэлло
- Салат с зеленью и авокадо
- Чай из иван-чая
- Конфеты грецкий орех
- Сырники с яблоком запеченные в духовке
- Килька черноморская, неразделанная, обжаренная, в томатном соусе
- Морковь горошек замороженые Рими
- Блины с овсяной и цельнозерновой мукой
- Вареные макароны Макфа
- Лапша гречневая
- Говядина с овощами ПП
- Лапша гречневая вареная
- Хлеб зерновой
- Салат огурцы, помидоры с йогуртом
- Чахохбили из куры (спинка,картофель,морковь,лук,томаты,вода,вегета,соль,хмели).
- Капуста 02.06.20
- Суп грибной 01.06.2020
- Гренки ароматные
- Мука рисовая YOSHI
- Бычки обжаренные в томатном соусе
- Йогурт био КП
- Яблоко запечённое с корицей.
- Икра кабачковая
- Жареный картофель
- Подберезовики
- Сироп ZERO
- Суп картофельный с тушенкой
- Тыква с рисом
- Сушки малютка глазированные сахарной глазурью
- Буряк с майонезом и чесноком
- Оладики кокосовые
- Десерт пломбир
- Мороженое Вертушка со смородиной
- Манго лайм карри с бараниной
- Наполнитель для окрошки с куриным филе
- Молочный протеин клубника
- Куриный грудки тушеные с овощами
- Суп овощной
- Смесь 3 семян
- Ветчина из мяса индейки
- Суп грибной с пшеном
- Перчик печеный
- Филе курицы с луком
- Йогурт греческий lactica/
- Котлеты с трески в соусе
Метки: Как приготовить Котлеты из минтая 1 июня, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из минтая 1 июня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
