Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Кефир 1% жирности (Жарка) 450 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Подсолнечное масло 80 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.8% 2111 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.6% 683 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.5% 1079 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин В4, холин 17.26 мг 500 мг 3.5% 2.1% 2897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.121 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6535 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.632 мг 15 мг 24.2% 14.2% 413 г
Витамин Н, биотин 1.717 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2912 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0332 мг 20 мг 5.2% 3.1% 1936 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.1 мг 2500 мг 3.5% 2.1% 2870 г
Кальций, Ca 54.36 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1840 г
Кремний, Si 0.904 мг 30 мг 3% 1.8% 3319 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4264 г
Натрий, Na 203.85 мг 1300 мг 15.7% 9.2% 638 г
Сера, S 28.66 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3489 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 4.1% 1434 г
Хлор, Cl 327.18 мг 2300 мг 14.2% 8.3% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.2 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.34 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4918 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 4.8% 1235 г
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1508 г
Медь, Cu 29.43 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3398 г
Молибден, Mo 5.937 мкг 70 мкг 8.5% 5% 1179 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Олово, Sn 7.15 мкг ~
Селен, Se 1.534 мкг 55 мкг 2.8% 1.6% 3585 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 50.61 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7904 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.3313 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 57.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.785 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.915 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.505 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 170,2 кКал.

  • Порция = 266 гр (452.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,2 %, хлором - 14,2 %

Чем полезен Блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 170,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги