Рецепт Картофель с луком тушеные 30/5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с луком тушеные 30/5

Лук репчатый (Припускание) 129 г
Подсолнечное масло 28 г
Картофель (Тушение) 865 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с луком тушеные 30/5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.6% 3304 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.1% 1436 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 6.9% 1259 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.3% 1053 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 11.95 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 10.9% 803 г
Витамин В9, фолаты 4.677 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8552 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 8.6% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.67 мг 15 мг 11.1% 9.7% 898 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.7188 мг 20 мг 8.6% 7.5% 1164 г
Ниацин 1.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 580.12 мг 2500 мг 23.2% 20.3% 431 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6640 г
Кремний, Si 49.398 мг 30 мг 164.7% 144.1% 61 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 5.3% 1627 г
Натрий, Na 5.69 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22847 г
Сера, S 43.14 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2318 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 7.3% 1207 г
Хлор, Cl 62.74 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 896.2 мкг ~
Бор, B 141.6 мкг ~
Ванадий, V 145 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 4.7% 1869 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5300 г
Кобальт, Co 5.44 мкг 10 мкг 54.4% 47.6% 184 г
Литий, Li 74.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.1996 мг 2 мг 10% 8.7% 1002 г
Медь, Cu 150.08 мкг 1000 мкг 15% 13.1% 666 г
Молибден, Mo 7.785 мкг 70 мкг 11.1% 9.7% 899 г
Никель, Ni 5.311 мкг ~
Рубидий, Rb 557.2 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18333 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Фтор, F 33.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11838 г
Хром, Cr 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 17.6% 499 г
Цинк, Zn 0.4862 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2468 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 1.374 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 40.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.358 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Картофель с луком тушеные 30/5 составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ ТУШЕНЫЕ 30/5

Картофель с луком тушеные 30/5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином E - 11,1 %, калием - 23,2 %, кремнием - 164,7 %, кобальтом - 54,4 %, медью - 15 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Картофель с луком тушеные 30/5

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с луком тушеные 30/5, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с луком тушеные 30/5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы