Рецепт Куринные конвертики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринные конвертики

Куриная грудка (филе) (Запекание) 80 г
Творог 5% [Коровка из Кореновки] 50 г
Сыр Сулугуни [Николаевские Сыроварни] 10 г
Шпинат (Запекание) 5 г
Петрушка свежая 5 г
Яичный желток куриный (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные конвертики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 19.7% 358 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.9% 1018 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 7.5% 941 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.2% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В4, холин 73.02 мг 500 мг 14.6% 10.3% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 13.5% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 15.1% 471 г
Витамин В9, фолаты 9.715 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4117 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.2% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 4.9% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин Н, биотин 1.995 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2506 г
Витамин К, филлохинон 75.8 мкг 120 мкг 63.2% 44.7% 158 г
Витамин РР, НЭ 4.3882 мг 20 мг 21.9% 15.5% 456 г
Ниацин 5.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.52 мг 2500 мг 8.9% 6.3% 1129 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4640 г
Кремний, Si 2.17 мг 30 мг 7.2% 5.1% 1382 г
Магний, Mg 54.36 мг 400 мг 13.6% 9.6% 736 г
Натрий, Na 35.68 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3643 г
Сера, S 131.18 мг 1000 мг 13.1% 9.3% 762 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 10.3% 687 г
Хлор, Cl 53.44 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 6% 1180 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4747 г
Кобальт, Co 6.076 мкг 10 мкг 60.8% 43% 165 г
Литий, Li 0.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4184 г
Медь, Cu 56.43 мкг 1000 мкг 5.6% 4% 1772 г
Молибден, Mo 6.829 мкг 70 мкг 9.8% 6.9% 1025 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 11.495 мкг 55 мкг 20.9% 14.8% 478 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 80.98 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4939 г
Хром, Cr 14.24 мкг 50 мкг 28.5% 20.1% 351 г
Цинк, Zn 0.9095 мг 12 мг 7.6% 5.4% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.118 г ~
Валин 0.804 г ~
Гистидин* 0.792 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.221 г ~
Лизин 1.601 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.688 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.801 г ~
Аспарагиновая кислота 1.199 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.752 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куринные конвертики составляет 141,5 кКал.

  • Порция = 136 гр (192.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.5 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЕ КОНВЕРТИКИ

Куринные конвертики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином K - 63,2 %, витамином PP - 21,9 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 60,8 %, селеном - 20,9 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен Куринные конвертики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринные конвертики, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринные конвертики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы