Рецепт Суп-пюре овощной без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре овощной без картошки

Фасоль стручковая (Варка без слива)	200 г
Шампиньоны, сырые	0 г
Лук репчатый (Варка без слива)	150 г
Чеснок, сырой	20 г
Цветная капуста (Варка без слива)	350 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	120 г
Мята колосистая, свежая	0 г
Кабачки запеченные для заморозки	1450 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	460 г
Итальянские Травы [Kotanyi]	3 г
Соль столовая	35 г
Вода	2200 г
Вино, столовое, белое	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	180 г
Сливки 15% жирности, пастеризованные	0 г
Сливки 33%	0 г
Сметана 36% жирности	500 г
Укроп (Варка без слива)	25 г
Петрушка, сырая	0 г
Горошек зелёный, замороженный	300 г

Способ приготовления

Овощи и грибы помыть и порезать довольно крупно. Довести воду до кипения, положить спаржевую фасоль, лук четвертинки, грибы целиком, чеснок. Вскипятить, варить на малом огне 10 минут. Добавить цветную капусту, дать закипеть, положить перец, закипеть. Положить замороженные готовые кабачки, тертые помидоры, посолить, добавить все специи, довести до кипения, выключить, оставить минут на 15. Порционно пробить в блендере с маслом, сливками, вином. Положить в кастрюлю зеленый горошек, вылить смесь в кастрюлю, положить зелень, довести до кипения, выключить. *кастр. 1350 (2080 с крышкой), чайник 810

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре овощной без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.7 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2316 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	2.5%	5429 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	14.4%	949 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.8%	7821 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	8.3%	1667 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	5.2%	2610 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.3 мкг	900 мкг	8.9%	12.2%	1121 г
Ретинол	0.042 мг	~
альфа Каротин	1.053 мкг	~
бета Каротин	0.264 мг	5 мг	5.3%	7.3%	1894 г
Лютеин + Зеаксантин	985.379 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	4.7%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	7%	1957 г
Витамин В4, холин	19.87 мг	500 мг	4%	5.5%	2516 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	5.6%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	9.4%	1471 г
Витамин В9, фолаты	18.314 мкг	400 мкг	4.6%	6.3%	2184 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	1.5%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	13.16 мг	90 мг	14.6%	20.1%	684 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.8%	15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.238 мг	15 мг	1.6%	2.2%	6303 г
гамма Токоферол	0.039 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.526 мкг	50 мкг	1.1%	1.5%	9506 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	6.6%	2105 г
Витамин РР, НЭ	0.4659 мг	20 мг	2.3%	3.2%	4293 г
Ниацин	0.111 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.72 мг	2500 мг	7.2%	9.9%	1391 г
Кальций, Ca	24.6 мг	1000 мг	2.5%	3.4%	4065 г
Кремний, Si	1.462 мг	30 мг	4.9%	6.7%	2052 г
Магний, Mg	13.7 мг	400 мг	3.4%	4.7%	2920 г
Натрий, Na	249.17 мг	1300 мг	19.2%	26.4%	522 г
Сера, S	15.3 мг	1000 мг	1.5%	2.1%	6536 г
Фосфор, P	34.7 мг	800 мг	4.3%	5.9%	2305 г
Хлор, Cl	11.71 мг	2300 мг	0.5%	0.7%	19641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.1 мкг	~
Бор, B	27.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.499 мг	18 мг	2.8%	3.9%	3607 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.8%	15625 г
Кобальт, Co	0.699 мкг	10 мкг	7%	9.6%	1431 г
Литий, Li	2.508 мкг	~
Марганец, Mn	0.1242 мг	2 мг	6.2%	8.5%	1610 г
Медь, Cu	49.04 мкг	1000 мкг	4.9%	6.7%	2039 г
Молибден, Mo	1.758 мкг	70 мкг	2.5%	3.4%	3982 г
Никель, Ni	1.081 мкг	~
Рубидий, Rb	15 мкг	~
Селен, Se	0.394 мкг	55 мкг	0.7%	1%	13959 г
Стронций, Sr	0.21 мкг	~
Фтор, F	45.5 мкг	4000 мкг	1.1%	1.5%	8791 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	1.2%	11364 г
Цинк, Zn	0.2675 мг	12 мг	2.2%	3%	4486 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.304 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.052 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.142 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.123 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.118 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.077 г	~
14:0 Миристиновая	0.248 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.796 г	~
18:0 Стеариновая	0.239 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.812 г	min 16.8 г	10.8%	14.9%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.725 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.262 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре овощной без картошки составляет 72,7 кКал.

Порция = 700 гр (508.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.7 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ОВОЩНОЙ БЕЗ КАРТОШКИ

Суп-пюре овощной без картошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %

Чем полезен Суп-пюре овощной без картошки

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре овощной без картошки, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре овощной без картошки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Стручковая фасоль с беконом

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе