Рецепт Сырники без сахара запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники без сахара запеченные

Сырники из девятипроцентного (9%) творога 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.2% 442 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.1% 544 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.4% 2047 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 175.6 г 2273 г 7.7% 3.8% 1294 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 5.8% 865 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
бета Криптоксантин 0.278 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 9.1% 545 г
Витамин В4, холин 95.44 мг 500 мг 19.1% 9.5% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 5.9% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 32.065 мкг 400 мкг 8% 4% 1247 г
Витамин В12, кобаламин 0.975 мкг 3 мкг 32.5% 16.1% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 3.6% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1% 4717 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.794 мкг 50 мкг 17.6% 8.7% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.373 мг 20 мг 21.9% 10.9% 457 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.94 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1839 г
Кальций, Ca 157.27 мг 1000 мг 15.7% 7.8% 636 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 3.2% 1558 г
Натрий, Na 64.84 мг 1300 мг 5% 2.5% 2005 г
Сера, S 193.48 мг 1000 мг 19.3% 9.6% 517 г
Фосфор, P 240.1 мг 800 мг 30% 14.9% 333 г
Хлор, Cl 164.99 мг 2300 мг 7.2% 3.6% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Кобальт, Co 3.039 мкг 10 мкг 30.4% 15.1% 329 г
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Медь, Cu 94.3 мкг 1000 мкг 9.4% 4.7% 1060 г
Молибден, Mo 7.944 мкг 70 мкг 11.3% 5.6% 881 г
Селен, Se 34.084 мкг 55 мкг 62% 30.7% 161 г
Фтор, F 39.56 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10111 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Цинк, Zn 0.6545 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1833 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара запеченные составляет 201,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (282.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.7 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 175.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ БЕЗ САХАРА ЗАПЕЧЕННЫЕ

Сырники без сахара запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 32,5 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 21,9 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 30 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 62 %

Чем полезен Сырники без сахара запеченные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники без сахара запеченные, калорийность 201,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники без сахара запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты