Рецепт окрошка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты окрошка моя
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура, без добавления соли | 445 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Огурец с кожурой | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 47 г |
| Укроп | 35 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 0 г |
| Колбаса вареная, докторская | 460 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "окрошка моя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7% | 1086 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.7% | 651 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3007 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 6.3% | 1208 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.872 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.8% | 2688 г |
| бета Криптоксантин | 6.789 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 43.38 мг | 500 мг | 8.7% | 6.6% | 1153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 6% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.8% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.016 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 4.6% | 1651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.7% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5639 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.366 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.1% | 1485 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 6.9% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.278 мг | 20 мг | 11.4% | 8.7% | 878 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.24 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.2% | 932 г |
| Кальций, Ca | 43.19 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2315 г |
| Кремний, Si | 0.19 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1751 г |
| Натрий, Na | 276.58 мг | 1300 мг | 21.3% | 16.2% | 470 г |
| Сера, S | 78.98 мг | 1000 мг | 7.9% | 6% | 1266 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 10.5% | 727 г |
| Хлор, Cl | 28.63 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.826 мг | 18 мг | 15.7% | 12% | 637 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 1.941 мкг | 10 мкг | 19.4% | 14.8% | 515 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4491 мг | 2 мг | 22.5% | 17.1% | 445 г |
| Медь, Cu | 285.58 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 21.8% | 350 г |
| Молибден, Mo | 1.644 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.8% | 4258 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.468 мкг | 55 мкг | 9.9% | 7.5% | 1006 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33445 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.393 мг | 12 мг | 3.3% | 2.5% | 3053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.727 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.974 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.958 г | min 16.8 г | 23.6% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка моя составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.2 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА МОЯ
окрошка моя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,4 %, фосфором - 13,8 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 22,5 %, медью - 28,6 %
Чем полезен окрошка моя
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад Свиточ экстра чёрный
- Коктейль банановый
- аскорбинка
- Овощная грудка
- Творог
- баклажан с помидором залитые яйцом
- Альметте с йогуртом
- Альметте с огурцами и зеленью
- Фасоль красная Правильн решение
- Хлеб ржаной из цельного зерна Германия
- диетический салат
- греча с грибами
- котлеты куринные (с картофелем)
- ~ Не использовать! Салат-гриль из перцев и персиков
- Хлеб ржано-пшеничный
- Каша овсянная молочная
- Капуста тушенная с помидорами.
- Треска паровая
- Салат Метёлка
- Салат сырный с чесноком
- Есентуки 4
- Табуле
- Оладьи из кабачков
- сёмга отварная
- Курица тушенная с цветной капустой
- Пудинг шоколадный
- суп машевый
- Диетические сырники
- Куриные рулеты с сыром
- Фруктовый лед
- шарлотка
- стейк лосося
- грудка куриная отварная
- овсяная каша
- фасоль отварная
- рис с креветками
- салат парма и руккола
- Овсянка 2
- Roshen ( Молочный с дробленным фундуком )
- блины с творогом
- пирожок с яйцом
- филе курицы вареное
- овощи в духовке
- суп гороховый без копченностей
- опята жаренные с луком
- коктейль ЗЕЛЕНЫЙ с авокадо
- рыба под морской капустой
- башенки из свеклы с козьим сыром
- конфеты маленькое чудо
- колбаса ливерная
- #Проба! Капуста в маринаде
- мюсли мегафрукт
- Слойка Азовская с сыром
- Нутрилайт комплекс
- Нутрилайт глюкозамин
- Торт "Наполеон"
- Котлеты (фарш микс, далее не использовать)
- омлет с помидорами
- Каша рисовая с тыквой
- Морковники
- Омлет в мульте
- Новый рецепт
- салат с авокадо
- перед завтраком
- зебра
- печенье творожное
- Молокочай
- соус с авакадо
- плавленный сыр " К завтраку"
- Банановый смузи
- компот
- пирожки с ливером
- Топленое молоко свое 3,5
- тирамису
- Шоколад тёмный пористый Слава Красный Октябрь
- кабачки тушеные со сметаной
- Вода Архыз
- Йод - актив
- оливье
- салат почти цезарь
- Фасоль стручковая
- АЛФАВИТ+50-белая
- АЛФАВИТ+50-голубая
- АЛФАВИТ+50-розовая
- морс клюквенный
- Роллы
- форель слабосоленая
- картофельная запеканка (как в детском саду)
- Медовик
- Салат с крабовыми палочками и помидорами (без яиц)
- каша геркулесовая
- огурцы свежие
- котлеты свиные
- огурцы в томатной заливке
- салат овощной с горчичным соусом
- молоко 1.5% VALIO с вит. D
- Бутребродик
- Чебуреки
- сыр "Виола"
- Салат капуста со свеклой, клюквой
Метки: Как приготовить окрошка моя, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
