Рецепт Пюре (овощное). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре (овощное)

Морковь (Варка без слива) 100 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Укроп 10 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре (овощное)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.5% 4667 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 8% 2086 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.1% 1176 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.5 мкг 900 мкг 36.3% 60.2% 276 г
бета Каротин 2.065 мг 5 мг 41.3% 68.5% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6% 2769 г
Витамин В4, холин 16.56 мг 500 мг 3.3% 5.5% 3019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 11.3% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 16.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 8.929 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4480 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 22.2% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 6.5% 2591 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10395 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 10.8% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.228 мг 20 мг 6.1% 10.1% 1629 г
Ниацин 0.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.93 мг 2500 мг 16.3% 27% 613 г
Кальций, Ca 20.27 мг 1000 мг 2% 3.3% 4933 г
Кремний, Si 23.551 мг 30 мг 78.5% 130.2% 127 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 9.6% 1737 г
Натрий, Na 8.95 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14525 г
Сера, S 21.11 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4737 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 10.1% 1649 г
Хлор, Cl 41.38 мг 2300 мг 1.8% 3% 5558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.1 мкг ~
Бор, B 110.4 мкг ~
Ванадий, V 57.37 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 8.3% 2002 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5172 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 51.2% 324 г
Литий, Li 24.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 10.3% 1621 г
Медь, Cu 101.96 мкг 1000 мкг 10.2% 16.9% 981 г
Молибден, Mo 5.689 мкг 70 мкг 8.1% 13.4% 1230 г
Никель, Ni 3.306 мкг ~
Рубидий, Rb 160.3 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17974 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Фтор, F 15.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25173 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 13.3% 1256 г
Цинк, Zn 0.3556 мг 12 мг 3% 5% 3375 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Пюре (овощное) составляет 60,3 кКал.

  • Порция = 290 гр (174.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ (ОВОЩНОЕ)

Пюре (овощное) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 41,3 %, витамином C - 13,4 %, калием - 16,3 %, кремнием - 78,5 %, кобальтом - 30,9 %

Чем полезен Пюре (овощное)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре (овощное), калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре (овощное), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты