Рецепт Овощная икра 20.05.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощная икра 20.05.14
| Тыква (Припускание) | 220 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 1300 г |
| Баклажаны (Припускание) | 520 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 360 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 30 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 150 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Соль | 23 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Чеснок, порошок | 6 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Кардамон | 2 г |
| Чили, порошок | 1 г |
| Уксус 9% | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощная икра 20.05.14".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.9% | 4222 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.1% | 5091 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7.1% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 24.5% | 833 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 28% | 731 г |
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 29.8% | 687 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 10593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 12.9% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 20.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.3 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8.4% | 2454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.18 мг | 90 мг | 9.1% | 18.6% | 1100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.003 мг | 15 мг | 6.7% | 13.7% | 1496 г |
| Витамин Н, биотин | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.9% | 4132 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 8.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0228 мг | 20 мг | 5.1% | 10.4% | 1955 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 502 мг | 2500 мг | 20.1% | 41% | 498 г |
| Кальций, Ca | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.9% | 3501 г |
| Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 14.3% | 1430 г |
| Натрий, Na | 300.03 мг | 1300 мг | 23.1% | 47.1% | 433 г |
| Сера, S | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 6.1% | 3381 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 11.4% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 717.97 мг | 2300 мг | 31.2% | 63.7% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 12.4% | 1633 г |
| Йод, I | 46.61 мкг | 150 мкг | 31.1% | 63.5% | 322 г |
| Кобальт, Co | 6.954 мкг | 10 мкг | 69.5% | 141.8% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.2469 мг | 2 мг | 12.3% | 25.1% | 810 г |
| Медь, Cu | 174.36 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 35.5% | 574 г |
| Молибден, Mo | 10.087 мкг | 70 мкг | 14.4% | 29.4% | 694 г |
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 10397 г |
| Фтор, F | 29.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 13351 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.9% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.4847 мг | 12 мг | 4% | 8.2% | 2476 г |
Энергетическая ценность Овощная икра 20.05.14 составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНАЯ ИКРА 20.05.14
Овощная икра 20.05.14 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,6 %, калием - 20,1 %, хлором - 31,2 %, йодом - 31,1 %, кобальтом - 69,5 %, марганцем - 12,3 %, медью - 17,4 %, молибденом - 14,4 %
Чем полезен Овощная икра 20.05.14
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко 3.2 Избёнка
- Форель слабосоленая "Русское море"
- Хлопья_пшенично-овсяные_Катя
- Каша_пшенично-овсяная_хлопья_Катя
- Бутерброд с семгой
- Рогалик с орехом
- Бутерброд с колбасой и сыром
- картошка в рукаве с морковкой и луком
- жидкая полтавка на молоке
- Тесто для вареников
- Капуста жареная
- Вареники с капустой
- Вертушка с марципаном
- Эклер
- каша геркулесовая без соли и масла
- мюсли смешанные с сухофруктами
- мюсли с кефиром и овсянкой
- какао 3.2 ещё
- Крабовый салат
- пеленгас вареный
- Кисель
- Уха
- Леди
- Йогурт вишня-смородина
- Шрот семян льна
- чай зеленый сухой
- блинчики с яблоком и корицей
- варенье с фруктозой
- мягкий творог обезжиренный
- чай зеленый заваренный
- фасоль с яйцом
- Активия творожная (малина)
- лаваш
- Салат из руколы и черри (20.05.14)
- Каша кукурузная
- морковное печенье
- Фунчоза с овощами
- Соте
- Сервелат ГОСТ Деликат
- холодник
- жульен
- творожный торт "Мраморный"
- Подушечки Любятово
- пюре из цыпленка
- Творог с наполнителем "злаки - ваниль" (молком) 125г
- водоросли (ламинария) сухой порошок
- Творожок апельсин-абрикос
- Пирожное Картошка
- Кисель дачный
- Какао 20.05
- Кисель Очищающий Леовит
- Кисель Очищающий Леовит
- Коктейль Белково-ванильный
- Латте (макдак)
- Чай Похудин Леовит очищающий
- банановый пудинг
- Яичница с картошкой
- Масло шоколадное
- Ролы с семгой, сыром и огурцом
- Чай Похудин жиросжигающий
- Спагетти
- Тушеная картошка с капустой
- нори
- Блины
- Каша-минутка (сухая)
- Элевит+ иодомарин
- борщь зеленый
- Мюсли медовые с фруктами т орехами
- Гречка по-деревенски Леовит
- макароны по-флотски
- Сосиски Докторские
- Суп-пюре из помидоров по-тоскански
- Мисо-суп леовит
- Лепешка чесночная
- Квас Никола
- Форель слабосоленая
- Торт "Пища дьявола"
- щавель
- Хлеб из пророщенного зерна без дрожжей
- Вода питьевая
- Треска тушеная в молоке с луком
- Печёночный торт
- Сахарный песок
- Треска, запеченная с яйцом и молоком
- Хлеб отрубной
- Салат из копченого колбасного сыра, моркови и чеснока под майонезом
- Салат "Убей меня нежно"
- творог обезжр.
- Каша перловая 400 гр. (113гр. сухой перловки)
- Байкал (Черноголовка)
- Клубничный смузи
- Фруктовый батончик на основе абрикоса
- мова запеченная
- Горбуша соленая
- Чикен ролл
- Сыр сулугуни
- клетчатка
- Печенье отрубями
- Омлет ассорти 20.05
- Хлеб пшеничный (мой)
Метки: Как приготовить Овощная икра 20.05.14, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная икра 20.05.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
