Рецепт Лук обжаренный с салом 26.11.2022.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук обжаренный с салом 26.11.2022.

Лук репчатый (Жарка)	77 г
Подсолнечное масло	13 г
Сало соленое(грудинка) 10.11.2022.	42 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук обжаренный с салом 26.11.2022.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	512 ккал	1684 ккал	30.4%	5.9%	329 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	2.3%	844 г
Жиры	49.6 г	56 г	88.6%	17.3%	113 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	0.6%	3085 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	3.4%	571 г
Вода	0.7 г	2273 г			324714 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	27.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.1 мкг	900 мкг	0.9%	0.2%	11111 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.045 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.817 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.244 мг	1.5 мг	16.3%	3.2%	615 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	0.9%	2222 г
Витамин В4, холин	41.66 мг	500 мг	8.3%	1.6%	1200 г
Витамин В5, пантотеновая	0.517 мг	5 мг	10.3%	2%	967 г
Витамин В6, пиридоксин	0.299 мг	2 мг	15%	2.9%	669 г
Витамин В9, фолаты	4.474 мкг	400 мкг	1.1%	0.2%	8941 г
Витамин В12, кобаламин	0.364 мкг	3 мкг	12.1%	2.4%	824 г
Витамин C, аскорбиновая	6.62 мг	90 мг	7.4%	1.4%	1360 г
Витамин D, кальциферол	0.291 мкг	10 мкг	2.9%	0.6%	3436 г
Витамин D3, холекальциферол	0.291 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.471 мг	15 мг	63.1%	12.3%	158 г
бета Токоферол	0.736 мг	~
гамма Токоферол	0.486 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.029 мкг	50 мкг	2.1%	0.4%	4859 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.3%	6316 г
Витамин РР, НЭ	3.4467 мг	20 мг	17.2%	3.4%	580 г
Ниацин	0.205 мг	~
Бетаин	2.727 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	322.46 мг	2500 мг	12.9%	2.5%	775 г
Кальций, Ca	128.13 мг	1000 мг	12.8%	2.5%	780 г
Кремний, Si	3.008 мг	30 мг	10%	2%	997 г
Магний, Mg	29 мг	400 мг	7.3%	1.4%	1379 г
Натрий, Na	10327.29 мг	1300 мг	794.4%	155.2%	13 г
Сера, S	120.34 мг	1000 мг	12%	2.3%	831 г
Фосфор, P	197.5 мг	800 мг	24.7%	4.8%	405 г
Хлор, Cl	15098.31 мг	2300 мг	656.4%	128.2%	15 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	240.6 мкг	~
Бор, B	120.3 мкг	~
Железо, Fe	1.81 мг	18 мг	10.1%	2%	994 г
Йод, I	2.56 мкг	150 мкг	1.7%	0.3%	5859 г
Кобальт, Co	8.6 мкг	10 мкг	86%	16.8%	116 г
Марганец, Mn	0.2356 мг	2 мг	11.8%	2.3%	849 г
Медь, Cu	193.58 мкг	1000 мкг	19.4%	3.8%	517 г
Молибден, Mo	27.78 мкг	70 мкг	39.7%	7.8%	252 г
Никель, Ni	1.805 мкг	~
Рубидий, Rb	286.3 мкг	~
Селен, Se	15.27 мкг	55 мкг	27.8%	5.4%	360 г
Фтор, F	19.21 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	20822 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	0.5%	4167 г
Цинк, Zn	1.8713 мг	12 мг	15.6%	3%	641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.108 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	7.8 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.344 г	~
Аргинин*	0.201 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.063 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты	0.798 г	~
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.091 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.276 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	16.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.185 мг	~
бета Ситостерол	40.625 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	11.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.34 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.045 г	~
17:0 Маргариновая	0.068 г	~
18:0 Стеариновая	3.713 г	~
20:0 Арахиновая	0.112 г	~
22:0 Бегеновая	0.149 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	16.44 г	min 16.8 г	97.9%	19.1%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.6 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.595 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	15.534 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	10.642 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.21 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.007 г	~
22:1 цис	0.007 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	17.401 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	19.5%
18:2 Линолевая (ud)	15.849 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.643 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.161 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.158 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.152 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.048 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.081 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.028 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.107 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.082 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.077 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.025 г	~

Энергетическая ценность Лук обжаренный с салом 26.11.2022. составляет 512 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	512 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	49.6 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	0.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК ОБЖАРЕННЫЙ С САЛОМ 26.11.2022.

Лук обжаренный с салом 26.11.2022. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, витамином B6 - 15 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином E - 63,1 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 12,9 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 656,4 %, кобальтом - 86 %, марганцем - 11,8 %, медью - 19,4 %, молибденом - 39,7 %, селеном - 27,8 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Лук обжаренный с салом 26.11.2022.

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лук обжаренный с салом 26.11.2022., калорийность 512 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук обжаренный с салом 26.11.2022., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе