Рецепт Мочанка с драниками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мочанка с драниками

Колбаса вареная, молочная 270 г
Филе курицы гриль 200 г
Лук репчатый (Жарка) 600 г
Подсолнечное масло 95 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 750 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 20% жирности 150 г
Картофель (Жарка) 1900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мочанка с драниками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.2% 1462 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.1% 848 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.3% 1795 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7692 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.4% 1748 г
Витамин В4, холин 18.25 мг 500 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 9.4% 823 г
Витамин В9, фолаты 5.943 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6731 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 6.3% 1226 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.503 мг 15 мг 10% 7.7% 998 г
Витамин Н, биотин 1.175 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.384 мг 20 мг 11.9% 9.2% 839 г
Ниацин 1.825 мг ~
Бетаин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.23 мг 2500 мг 15.5% 12% 646 г
Кальций, Ca 44.65 мг 1000 мг 4.5% 3.5% 2240 г
Кремний, Si 24.689 мг 30 мг 82.3% 63.5% 122 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 4.8% 1601 г
Натрий, Na 140.95 мг 1300 мг 10.8% 8.3% 922 г
Сера, S 67.4 мг 1000 мг 6.7% 5.2% 1484 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 8.6% 890 г
Хлор, Cl 66.72 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.9 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 72.75 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2158 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2913 г
Кобальт, Co 3.903 мкг 10 мкг 39% 30.1% 256 г
Литий, Li 37.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 4.6% 1661 г
Медь, Cu 94.86 мкг 1000 мкг 9.5% 7.3% 1054 г
Молибден, Mo 6.064 мкг 70 мкг 8.7% 6.7% 1154 г
Никель, Ni 2.721 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 287.2 мкг ~
Селен, Se 2.163 мкг 55 мкг 3.9% 3% 2543 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 31.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12702 г
Хром, Cr 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 11.1% 693 г
Цинк, Zn 0.5359 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.208 г min 16.8 г 13.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.351 г от 11.2 до 20.6 г 21% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Мочанка с драниками составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЧАНКА С ДРАНИКАМИ

Мочанка с драниками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 15,5 %, кремнием - 82,3 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 39 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Мочанка с драниками

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мочанка с драниками, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мочанка с драниками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты