Рецепт Блинчик 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блинчик 1
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 600 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блинчик 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.2% | 974 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.6% | 903 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 6.2% | 814 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.3% | 690 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5451 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.6% | 1952 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.4% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 64.02 мг | 500 мг | 12.8% | 6.4% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 6.6% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 4.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.76 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 6.6% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.373 мг | 15 мг | 9.2% | 4.6% | 1092 г |
| бета Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.509 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.523 мкг | 50 мкг | 11% | 5.5% | 905 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4899 мг | 20 мг | 12.4% | 6.2% | 803 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.33 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.7% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 113.33 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.7% | 882 г |
| Магний, Mg | 49.49 мг | 400 мг | 12.4% | 6.2% | 808 г |
| Натрий, Na | 3708.25 мг | 1300 мг | 285.3% | 142.7% | 35 г |
| Сера, S | 85.04 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 12.2% | 409 г |
| Хлор, Cl | 110.88 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.4% | 2074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 4% | 1261 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.4% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 2.107 мкг | 10 мкг | 21.1% | 10.6% | 475 г |
| Марганец, Mn | 1.0936 мг | 2 мг | 54.7% | 27.4% | 183 г |
| Медь, Cu | 131.11 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.6% | 763 г |
| Молибден, Mo | 4.88 мкг | 70 мкг | 7% | 3.5% | 1434 г |
| Олово, Sn | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.609 мкг | 55 мкг | 41.1% | 20.6% | 243 г |
| Стронций, Sr | 13.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16618 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.2% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.1761 мг | 12 мг | 9.8% | 4.9% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.401 г | min 16.8 г | 20.2% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчик 1 составляет 199,9 кКал.
- Порция = 150 гр (299.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 199.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 26.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 41.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИК 1
Блинчик 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 11,3 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 54,7 %, медью - 13,1 %, селеном - 41,1 %
Чем полезен Блинчик 1
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Peperoni gradinate
- Утиная печень с грибами
- Melanzane gradinate
- Рулет с маковой начинкой
- Салат "Метелка"
- Овощи в соусе Терияки 3
- Кура с грибами в слив. соусе
- Бульон говяжий (лопатка)
- Батончик "Апельсин"
- Пирог творожный
- Творог зерненый 5% "Романов луг"
- никотиновая кислота
- Щи с фасолью
- Чай черный байховый с сахаром
- ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ от ГМ
- Яичница на завтрак
- Фруктово-ореховый батончик Bite Спорт
- Fish oil
- Кефир
- Свеаольный салат
- Макароны по флотски
- Соус салатный
- Желейноне пирожное из ряжанки
- Хлебцы пшенично-овсяные
- Творожный продукт 10%
- Тахини кунжутная паста
- Каша рисовая
- Тыква гриль с кунжутом
- Яичница с помидорами
- Ржаной багет с чесноком
- Шашлык домашний 11.05.20
- Кето лаваш
- Салат из тунца
- Наш урбеч из миндаля
- Вефир
- Конская
- Теплый тыквенный салат с фетой
- Скумбрия атлантическая
- Печенье с арахисом
- Чай улун
- Курин.филе на гриле
- Салат из рукколы
- Мюсли Ого
- Сырники с клюквой
- Творожная запеканка
- Творожная запеканка
- Салат из курицы
- Салат
- Печеночные котлеты
- Рулет из фарша индейки
- Торт Наполеон с заварным кремом
- хлеб урожайный
- Салат "Оранжевое настроение"
- Пельмени
- Зелень для супа
- Рагу с кроликом
- Каша рис молоко
- Суп yelli250+бедро индейки425+петрушка60+Kotanyi48
- Сердце, фасоль, капуста, ширатаки
- Овощные спагети
- Зелень для супа
- Салат из айсберга с редисом
- Хрустящий салат
- Сыр козий твороженный
- колбаса макаровская
- Мороженное Филевский Рожек
- Салат с курицей и авокадо
- Салат из брокколи
- Гренки
- Пирог заливной с яблоками
- Фарш куриный
- Сыр Тильзитер DANKE 308
- Сыр Сметанковы 50%
- Салат "Уолдорф"
- Кофе на соевом
- Сочники
- Салат с грейпфруктом и авокадо
- Фасоль Красная шапочка
- Курин.кармашки на гриле
- Салат с курицей и гуакамоле
- батончик протеиновый
- Сырок глазированный 5%
- Салат Греческий
- Огурец малосольный
- Макароны твёрдых сортов
- Гуляш говяжий
- Салат ОВОЩНОЙ
- Снеки манговые
- Овсяные оладьи
- Тхина помидорная
- Орех Pecan
- Жарёшка 20-05-11
- Кроу-слоу
- Клюковка 25%
- Печенье
- Пюре картофельное домашнее
- Овсяноблин со сметаной
- Tompoucen
- Грудка индейки
- Цезарь с курицей
Метки: Как приготовить Блинчик 1, калорийность 199,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчик 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
