Рецепт Запеченный хлеб с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченный хлеб с помидором и сыром

хлеб серый 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 5 г
Чеснок 2 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченный хлеб с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.2% 962 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.3% 683 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.5% 920 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7% 714 г
Вода 111.3 г 2273 г 4.9% 2.5% 2042 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 4% 1259 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.9% 2688 г
бета Криптоксантин 0.177 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 5.6% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.2% 1593 г
Витамин В4, холин 28.08 мг 500 мг 5.6% 2.8% 1781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.6% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 22.813 мкг 400 мкг 5.7% 2.9% 1753 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 3.9% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 3.9% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.216 мг 15 мг 14.8% 7.4% 677 г
Витамин Н, биотин 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.4463 мг 20 мг 17.2% 8.6% 580 г
Ниацин 1.608 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.16 мг 2500 мг 7.8% 3.9% 1288 г
Кальций, Ca 165.92 мг 1000 мг 16.6% 8.3% 603 г
Кремний, Si 2.341 мг 30 мг 7.8% 3.9% 1282 г
Магний, Mg 32.21 мг 400 мг 8.1% 4.1% 1242 г
Натрий, Na 252.89 мг 1300 мг 19.5% 9.8% 514 г
Сера, S 72.65 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1376 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 11.2% 446 г
Хлор, Cl 404.94 мг 2300 мг 17.6% 8.8% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.9 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 10.6 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 4.6% 1093 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12605 г
Кобальт, Co 3.543 мкг 10 мкг 35.4% 17.7% 282 г
Литий, Li 9.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.7316 мг 2 мг 36.6% 18.3% 273 г
Медь, Cu 155.24 мкг 1000 мкг 15.5% 7.8% 644 г
Молибден, Mo 10.215 мкг 70 мкг 14.6% 7.3% 685 г
Никель, Ni 10.557 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 5.173 мкг 55 мкг 9.4% 4.7% 1063 г
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14744 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 4.4% 1142 г
Цинк, Zn 1.2269 мг 12 мг 10.2% 5.1% 978 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.338 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты 2.223 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.232 мг ~
бета Ситостерол 5.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.016 г от 11.2 до 20.6 г 18% 9%
18:2 Линолевая (ud) 2.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеченный хлеб с помидором и сыром составляет 199,8 кКал.

  • Порция = 32 гр (63.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 111.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЙ ХЛЕБ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Запеченный хлеб с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином E - 14,8 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 36,6 %, медью - 15,5 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Запеченный хлеб с помидором и сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченный хлеб с помидором и сыром, калорийность 199,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченный хлеб с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги