Рецепт Пицца на слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на слоеном тесте

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	220 г
Шампиньоны (Тушение)	216 г
Лук репчатый (Запекание)	0 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	114 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	130 г
Подсолнечное масло	5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	60 г
Паприка, перец сладкий молотый	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на слоеном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.6 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	770 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	4.1%	1118 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	11.9%	384 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	3.3%	1395 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.7%	1250 г
Вода	59.5 г	2273 г	2.6%	1.2%	3820 г
Органические кислоты	14.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.9 мкг	900 мкг	13.8%	6.3%	726 г
Ретинол	0.089 мг	~
альфа Каротин	3.914 мкг	~
бета Каротин	0.29 мг	5 мг	5.8%	2.7%	1724 г
бета Криптоксантин	40.697 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	124.632 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2.2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.205 мг	1.8 мг	11.4%	5.2%	878 г
Витамин В4, холин	29.46 мг	500 мг	5.9%	2.7%	1697 г
Витамин В5, пантотеновая	0.7 мг	5 мг	14%	6.4%	714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	1.9%	2381 г
Витамин В9, фолаты	10.282 мкг	400 мкг	2.6%	1.2%	3890 г
Витамин В12, кобаламин	0.261 мкг	3 мкг	8.7%	4%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	2.33 мг	90 мг	2.6%	1.2%	3863 г
Витамин D, кальциферол	0.139 мкг	10 мкг	1.4%	0.6%	7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.13 мг	15 мг	20.9%	9.6%	479 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.023 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	6.371 мкг	50 мкг	12.7%	5.8%	785 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	0.9%	5000 г
Витамин РР, НЭ	2.9778 мг	20 мг	14.9%	6.8%	672 г
Ниацин	2.038 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.48 мг	2500 мг	10.4%	4.8%	960 г
Кальций, Ca	126.07 мг	1000 мг	12.6%	5.8%	793 г
Кремний, Si	2.591 мг	30 мг	8.6%	3.9%	1158 г
Магний, Mg	16.32 мг	400 мг	4.1%	1.9%	2451 г
Натрий, Na	138.44 мг	1300 мг	10.6%	4.8%	939 г
Сера, S	58.48 мг	1000 мг	5.8%	2.7%	1710 г
Фосфор, P	135.7 мг	800 мг	17%	7.8%	590 г
Хлор, Cl	416.53 мг	2300 мг	18.1%	8.3%	552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	352.1 мкг	~
Бор, B	25.6 мкг	~
Ванадий, V	17.77 мкг	~
Железо, Fe	0.685 мг	18 мг	3.8%	1.7%	2628 г
Йод, I	8.47 мкг	150 мкг	5.6%	2.6%	1771 г
Кобальт, Co	6.474 мкг	10 мкг	64.7%	29.6%	154 г
Литий, Li	4.906 мкг	~
Марганец, Mn	0.1941 мг	2 мг	9.7%	4.4%	1030 г
Медь, Cu	228.99 мкг	1000 мкг	22.9%	10.5%	437 г
Молибден, Mo	5.928 мкг	70 мкг	8.5%	3.9%	1181 г
Никель, Ni	2.639 мкг	~
Олово, Sn	4.53 мкг	~
Рубидий, Rb	32.2 мкг	~
Селен, Se	12.01 мкг	55 мкг	21.8%	10%	458 г
Стронций, Sr	8.25 мкг	~
Титан, Ti	18.65 мкг	~
Фтор, F	15.63 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25592 г
Хром, Cr	5.49 мкг	50 мкг	11%	5%	911 г
Цинк, Zn	0.8781 мг	12 мг	7.3%	3.3%	1367 г
Цирконий, Zr	0.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.882 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.004 г	~
Аргинин*	0.092 г	~
Валин	0.16 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.119 г	~
Лейцин	0.233 г	~
Лизин	0.16 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.269 г	~
Заменимые аминокислоты	1.5 г	~
Аланин	0.079 г	~
Аспарагиновая кислота	0.173 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.525 г	~
Пролин	0.285 г	~
Серин	0.131 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.151 мг	~
бета Ситостерол	1.645 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.107 г	~
12:0 Лауриновая	0.127 г	~
14:0 Миристиновая	0.342 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.769 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.194 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.128 г	min 16.8 г	12.7%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.732 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.996 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.782 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Пицца на слоеном тесте составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.6 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	59.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Пицца на слоеном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 14 %, витамином E - 20,9 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 17 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 64,7 %, медью - 22,9 %, селеном - 21,8 %, хромом - 11 %

Чем полезен Пицца на слоеном тесте

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца на слоеном тесте, калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на слоеном тесте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Салат теплый с куриным филе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе