Рецепт Запеченные капустные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные капустные котлетки

Капуста белокочанная (Тушение)	756 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	32 г
Яйцо куриное (Запекание)	185 г
Вода, водопроводная, питьевая	115 г
Молоко кипяченое	126 г
Лук репчатый (Припускание)	137 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая)	110 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Майонез «Провансаль»	10 г
Сметана 20% ТМ Килия	32 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные капустные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.3 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1615 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	5.5%	1767 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	9.2%	1037 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	4.1%	2305 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.6%	1000 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.2%	2991 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.3 мкг	900 мкг	5.9%	5.7%	1689 г
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.7%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	6.1%	1565 г
Витамин В4, холин	45.96 мг	500 мг	9.2%	8.8%	1088 г
Витамин В5, пантотеновая	0.365 мг	5 мг	7.3%	7%	1370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	5.7%	1695 г
Витамин В9, фолаты	10.57 мкг	400 мкг	2.6%	2.5%	3784 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	3.7%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	9.16 мг	90 мг	10.2%	9.8%	983 г
Витамин D, кальциферол	0.363 мкг	10 мкг	3.6%	3.5%	2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.585 мг	15 мг	3.9%	3.7%	2564 г
Витамин Н, биотин	5.212 мкг	50 мкг	10.4%	10%	959 г
Витамин К, филлохинон	45.8 мкг	120 мкг	38.2%	36.6%	262 г
Витамин РР, НЭ	1.4685 мг	20 мг	7.3%	7%	1362 г
Макроэлементы
Калий, K	237.48 мг	2500 мг	9.5%	9.1%	1053 г
Кальций, Ca	60.76 мг	1000 мг	6.1%	5.8%	1646 г
Магний, Mg	24.96 мг	400 мг	6.2%	5.9%	1603 г
Натрий, Na	501.97 мг	1300 мг	38.6%	37%	259 г
Сера, S	68.3 мг	1000 мг	6.8%	6.5%	1464 г
Фосфор, P	91 мг	800 мг	11.4%	10.9%	879 г
Хлор, Cl	779.03 мг	2300 мг	33.9%	32.5%	295 г
Микроэлементы
Бор, B	142.4 мкг	~
Железо, Fe	1.154 мг	18 мг	6.4%	6.1%	1560 г
Йод, I	6.5 мкг	150 мкг	4.3%	4.1%	2308 г
Кобальт, Co	4.526 мкг	10 мкг	45.3%	43.4%	221 г
Марганец, Mn	0.4704 мг	2 мг	23.5%	22.5%	425 г
Медь, Cu	111.59 мкг	1000 мкг	11.2%	10.7%	896 г
Молибден, Mo	8.718 мкг	70 мкг	12.5%	12%	803 г
Селен, Se	5.056 мкг	55 мкг	9.2%	8.8%	1088 г
Фтор, F	29.98 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	13342 г
Хром, Cr	4.02 мкг	50 мкг	8%	7.7%	1244 г
Цинк, Zn	0.8197 мг	12 мг	6.8%	6.5%	1464 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Запеченные капустные котлетки составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.3 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТКИ

Запеченные капустные котлетки богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 38,2 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 33,9 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 23,5 %, медью - 11,2 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Запеченные капустные котлетки

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченные капустные котлетки, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные капустные котлетки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат из овощей и семян с сыром

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе