Рецепт Банановое твороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое твороженое

Банан 96 г
Творог 5% жирности 196 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 27 г
Сметана 20% жирности 45 г
Сгущенное Молоко [Алексеевское] 26 г
Кокосовая Стружка [Приправыч] 5 г
Гуаровая камедь мастер слим 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое твороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.3% 650 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.4% 903 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.4% 1973 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 3% 2211 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.1% 1104 г
Витамин В4, холин 30.52 мг 500 мг 6.1% 4.1% 1638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 23.298 мкг 400 мкг 5.8% 3.9% 1717 г
Витамин В12, кобаламин 0.728 мкг 3 мкг 24.3% 16.2% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин Н, биотин 5.377 мкг 50 мкг 10.8% 7.2% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2598 мг 20 мг 11.3% 7.6% 885 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.32 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1550 г
Кальций, Ca 100.56 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 994 г
Кремний, Si 18.573 мг 30 мг 61.9% 41.4% 162 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 3.9% 1716 г
Натрий, Na 35.02 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3712 г
Сера, S 110.84 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 902 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 10.7% 625 г
Хлор, Cl 83.57 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 89.7 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4852 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2471 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 7.4% 899 г
Литий, Li 0.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2865 г
Медь, Cu 51.55 мкг 1000 мкг 5.2% 3.5% 1940 г
Молибден, Mo 5.348 мкг 70 мкг 7.6% 5.1% 1309 г
Никель, Ni 0.965 мкг ~
Олово, Sn 8.75 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 15.196 мкг 55 мкг 27.6% 18.4% 362 г
Стронций, Sr 11.76 мкг ~
Фтор, F 19.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20439 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.272 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.459 г min 16.8 г 8.7% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%

Энергетическая ценность Банановое твороженое составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.6 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ ТВОРОЖЕНОЕ

Банановое твороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,3 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 61,9 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 11,1 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Банановое твороженое

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое твороженое, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое твороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги