Рецепт Мисо-суп~. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мисо-суп~

Бульон 6.2%~ 800 г
Свинина, сало 80 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 15 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 238 г
Макрель королевская, приготовленная на жару 0 г
Оливковое масло 19 г
Лук репчатый 140 г
Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] 315 г
Сельдерей (корень) 20 г
Кокосовое молоко 8%~ 150 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мисо-суп~".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.4% 4750 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 16.4% 683 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 4.3% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 10.1% 1107 г
альфа Каротин 1.336 мкг ~
бета Каротин 0.983 мг 5 мг 19.7% 22.1% 509 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1750.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.2% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 25.1 мкг 400 мкг 6.3% 7.1% 1594 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 6.8% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 5.1% 2222 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин К, филлохинон 60.4 мкг 120 мкг 50.3% 56.5% 199 г
Витамин РР, НЭ 0.2811 мг 20 мг 1.4% 1.6% 7115 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 15.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.3 мг 2500 мг 6.2% 7% 1610 г
Кальций, Ca 27.8 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3597 г
Кремний, Si 4.257 мг 30 мг 14.2% 15.9% 705 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 7.4% 1526 г
Натрий, Na 168.68 мг 1300 мг 13% 14.6% 771 г
Сера, S 24.16 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4139 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 3.4% 3361 г
Хлор, Cl 75.56 мг 2300 мг 3.3% 3.7% 3044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 6.03 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 10% 1118 г
Йод, I 174 мкг 150 мкг 116% 130.2% 86 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 16.3% 688 г
Литий, Li 0.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 9.5% 1171 г
Медь, Cu 47.28 мкг 1000 мкг 4.7% 5.3% 2115 г
Молибден, Mo 0.128 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 54688 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 1.335 мкг 55 мкг 2.4% 2.7% 4120 г
Фтор, F 31.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12775 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Цинк, Zn 0.3189 мг 12 мг 2.7% 3% 3763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.426 г min 16.8 г 14.4% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мисо-суп~ составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИСО-СУП~

Мисо-суп~ богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 19,7 %, витамином K - 50,3 %, кремнием - 14,2 %, йодом - 116 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Мисо-суп~

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мисо-суп~, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мисо-суп~, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты