Рецепт грибная поляна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты грибная поляна
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 40 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Огурец соленый | 15 г |
| Сыр голландский, брусковый | 15 г |
| Шампиньоны | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "грибная поляна".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.7% | 679 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.8% | 615 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6.1% | 1084 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 5.2% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.425 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 8% | 834 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.531 мг | 15 мг | 16.9% | 11.2% | 593 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16502 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5264 мг | 20 мг | 27.6% | 18.3% | 362 г |
| Ниацин | 2.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.67 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.8% | 758 г |
| Кальций, Ca | 138.25 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.2% | 723 г |
| Магний, Mg | 40.23 мг | 400 мг | 10.1% | 6.7% | 994 г |
| Натрий, Na | 306.31 мг | 1300 мг | 23.6% | 15.6% | 424 г |
| Сера, S | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2431 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 12.3% | 537 г |
| Хлор, Cl | 21.22 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 3.4% | 1959 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 6.181 мкг | 10 мкг | 61.8% | 41% | 162 г |
| Литий, Li | 24.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Медь, Cu | 85.67 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.7% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 6.339 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Никель, Ni | 1.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 58511 г |
| Фтор, F | 11.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36036 г |
| Хром, Cr | 12.56 мкг | 50 мкг | 25.1% | 16.6% | 398 г |
| Цинк, Zn | 1.1823 мг | 12 мг | 9.9% | 6.6% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.428 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность грибная поляна составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 71.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНАЯ ПОЛЯНА
грибная поляна богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12 %, витамином E - 16,9 %, витамином PP - 27,6 %, калием - 13,2 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 61,8 %, хромом - 25,1 %
Чем полезен грибная поляна
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка
- Закуска "Пикник"
- Danone Actimel
- Сырники обычные
- Макароны под яйцомЮ
- Смузи со шпинатом и бананом
- Говядина лопатка
- компот из сухофруктов
- Щи из капусты
- фасоль с грибами FINE FOOD
- крабовые палочки Морская планета
- шоколадная паста
- Салат помидоры, огурцы со сметаной 10%
- Куриные стейки в яблочном маринаде 16.05
- творожная запеканка
- Будний
- Перец печеный с брынзой и творогом
- Цельнозерновые блины на 1,5% молоке с овсяной мукой
- Зеленый борщ
- Окрошка
- конфета "славянское чудо"
- Микс сабзи
- капуста тушеная с говяжим фаршем
- Батончик из сухофр.
- Фасоль Хайнц белая в томатном соусе
- уха
- Морковь по корейски
- Макароны рожки Добрый кухар
- Глицин форте эвалар
- БРЫНЗА СЕРБСКАЯ
- салат Тбилиси
- Птичье молоко
- протеин Nutrend
- Лимонный пирог
- рис с грибами и овощами "леовит"
- гречка по деревенски "леовит"
- Чай имбирный с лимоном и медом( Кофе-хауз)
- мороженое крутышка
- капуста тушеная
- форель в духовке
- Фасоль белая в томатном соусе "Бондюэль"
- карамелки
- бим-бом
- пирог куриный
- салат белокач капуста+помид
- Морковный салат
- Творог Мягкий Диетический 4,5% 120 г
- Кабачки по -тоскански 375 г банка
- вода со смородин вареньем
- макароны
- Пшенная каша с нифига
- коровка сливочная
- икра трески
- Плов с мидиями
- манник мой
- айран
- Конфеты "Осенний вальс"
- икра трески
- куриная грудка запеченая, кулинария Витебск
- витамин фолиевая кислота
- Масло сливочное 72,5%
- Несквик какао
- Попкорн соленый (кинотеатр)
- Печенье "рыбки"
- Шоколадная колбаса
- васаби
- Кока-кола
- Ролл окинава
- barres abricot amande u
- филе куриное
- кета копченая
- Ребра с черносливом.
- Тефтели
- ролл Инь-Янь
- Пиво "Хамовники венское"
- ролл с угрем и огурцом
- Пиво "Хамовники пильзенское"
- Фруктовый хлеб "Яблочный пирог"
- Салат из белокачанной капусты
- Пирожки дрожжевые с курагой и лимоном
- Пирожки дрожжевые с сулугуни и 0,6%
- Кофе без сахара
- миничизкейк шоколадный
- Зефир в шоколаде
- филе пангасиуса
- Сыр Бри
- Заварное пироженное с белковым кремом
- Сыр сметанковый
- Вафли шоколадные
- Пончики японские
- отбивная из свенины
- Трюфельный пай
- Мороженное Ля Фам
- Новый рецепт
- Окрошка
- имбирь маринованный
- Салат Оливье
- "Натурель"
- Магний и кальций.
- Овощной взрыв
Метки: Как приготовить грибная поляна, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибная поляна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
