Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Вода 1000 г
Чечевица 225 г
Морковь 117 г
Лук репчатый 85 г
Чеснок 14 г
Помидор (томат), парниковый 210 г
Карри, порошок 5 г
Куркума, молотая 5 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.5% 1810 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.1% 2190 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.9% 870 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.6% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.2 мкг 900 мкг 18.9% 29.3% 529 г
бета Каротин 1.023 мг 5 мг 20.5% 31.8% 489 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 15.4% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В4, холин 16.3 мг 500 мг 3.3% 5.1% 3067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 11.3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 74.334 мкг 400 мкг 18.6% 28.9% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 7.9% 1952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6787 г
гамма Токоферол 0.649 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6262 мг 20 мг 3.1% 4.8% 3194 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.56 мг 2500 мг 7.1% 11% 1408 г
Кальций, Ca 17.93 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5577 г
Кремний, Si 3.139 мг 30 мг 10.5% 16.3% 956 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 5.3% 2920 г
Натрий, Na 5.99 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21703 г
Сера, S 45.53 мг 1000 мг 4.6% 7.1% 2196 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 11.5% 1361 г
Хлор, Cl 15.73 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 7.94 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 12.4% 1252 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15957 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 21.4% 724 г
Литий, Li 4.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.3656 мг 2 мг 18.3% 28.4% 547 г
Медь, Cu 152.18 мкг 1000 мкг 15.2% 23.6% 657 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 8.7% 1797 г
Никель, Ni 2.652 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 76.61 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5221 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 4.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.6499 мг 12 мг 5.4% 8.4% 1846 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 64,4 кКал.

  • Порция = 296 гр (190.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B9 - 18,6 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 18,3 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги