Рецепт Яичница 07.05.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 07.05.2020

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 07.05.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.1% 1027 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.1% 376 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.5% 3590 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.7% 690 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 6.6% 808 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.7% 789 г
Витамин В4, холин 119.06 мг 500 мг 23.8% 12.6% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 7.5% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 6.933 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5770 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.4% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.995 мкг 10 мкг 10% 5.3% 1005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.6% 3326 г
Витамин Н, биотин 10.474 мкг 50 мкг 20.9% 11.1% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1393 мг 20 мг 10.7% 5.7% 935 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.67 мг 2500 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Кальций, Ca 50.99 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 4.4% 1200 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2365 г
Натрий, Na 67.01 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1940 г
Сера, S 145.56 мг 1000 мг 14.6% 7.7% 687 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 9.1% 581 г
Хлор, Cl 94.29 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 5.4% 984 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 3.6% 1462 г
Кобальт, Co 8.762 мкг 10 мкг 87.6% 46.5% 114 г
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Медь, Cu 112.62 мкг 1000 мкг 11.3% 6% 888 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 2.2% 2450 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 238 мкг ~
Селен, Se 14.183 мкг 55 мкг 25.8% 13.7% 388 г
Фтор, F 41.69 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9595 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1724 г
Цинк, Zn 1.2596 мг 12 мг 10.5% 5.6% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.249 г min 16.8 г 13.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница 07.05.2020 составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 07.05.2020

Яичница 07.05.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 20,9 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 87,6 %, медью - 11,3 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Яичница 07.05.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 07.05.2020, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 07.05.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы