Рецепт Льняные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняные оладьи

Семена льна 10 г
Банан (Жарка) 350 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.8% 1134 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.8% 982 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.3% 1780 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 9.1% 849 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 15.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 9.3% 829 г
Витамин В4, холин 109.65 мг 500 мг 21.9% 16.8% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 11.2% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 10.9% 704 г
Витамин В9, фолаты 8.086 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4947 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 5.4% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 3.8% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 6.8% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2773 г
гамма Токоферол 0.464 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 11.192 мкг 50 мкг 22.4% 17.2% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6158 мг 20 мг 8.1% 6.2% 1238 г
Ниацин 0.491 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.65 мг 2500 мг 12.1% 9.3% 829 г
Кальций, Ca 33.19 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3013 г
Кремний, Si 31.337 мг 30 мг 104.5% 80.4% 96 г
Магний, Mg 41.28 мг 400 мг 10.3% 7.9% 969 г
Натрий, Na 74.61 мг 1300 мг 5.7% 4.4% 1742 г
Сера, S 83.26 мг 1000 мг 8.3% 6.4% 1201 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 10.6% 726 г
Хлор, Cl 93.15 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 151.4 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 6.5% 1179 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 4.2% 1863 г
Кобальт, Co 4.114 мкг 10 мкг 41.1% 31.6% 243 г
Литий, Li 1.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 6.9% 1116 г
Медь, Cu 116.25 мкг 1000 мкг 11.6% 8.9% 860 г
Молибден, Mo 3.505 мкг 70 мкг 5% 3.8% 1997 г
Никель, Ni 1.628 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 14.018 мкг 55 мкг 25.5% 19.6% 392 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17429 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 2994 г
Цинк, Zn 0.651 мг 12 мг 5.4% 4.2% 1843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 51.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.55 мг max 300 мг
Кампестерол 1.047 мг ~
Стигмастерол 0.256 мг ~
бета Ситостерол 2.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.332 г min 16.8 г 13.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.802 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.531 г ~

Энергетическая ценность Льняные оладьи составляет 130 кКал.

  • Порция = 100 гр (130 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНЫЕ ОЛАДЬИ

Льняные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином H - 22,4 %, калием - 12,1 %, кремнием - 104,5 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 41,1 %, медью - 11,6 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Льняные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняные оладьи, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы