Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный

Перец сладкий 900 г
Говядина, котлетное мясо 500 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 140 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.2% 1551 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.2% 1273 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.7% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.4% 1538 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 4% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 26.3% 490 г
бета Каротин 1.103 мг 5 мг 22.1% 28.4% 453 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.2% 2093 г
Витамин В4, холин 18.09 мг 500 мг 3.6% 4.6% 2764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.1% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 15.2% 847 г
Витамин В9, фолаты 8.22 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4866 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 24.2% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 78.92 мг 90 мг 87.7% 112.9% 114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 6.8% 1873 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 3% 4437 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3313 мг 20 мг 11.7% 15.1% 858 г
Макроэлементы
Калий, K 173.39 мг 2500 мг 6.9% 8.9% 1442 г
Кальций, Ca 11.04 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9058 г
Кремний, Si 37.731 мг 30 мг 125.8% 161.9% 80 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 4.6% 2772 г
Натрий, Na 68.27 мг 1300 мг 5.3% 6.8% 1904 г
Сера, S 57 мг 1000 мг 5.7% 7.3% 1754 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 10.3% 1252 г
Хлор, Cl 101.75 мг 2300 мг 4.4% 5.7% 2260 г
Микроэлементы
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 16.47 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1901 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7075 г
Кобальт, Co 2.403 мкг 10 мкг 24% 30.9% 416 г
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 9.5% 1356 г
Медь, Cu 70.51 мкг 1000 мкг 7.1% 9.1% 1418 г
Молибден, Mo 4.651 мкг 70 мкг 6.6% 8.5% 1505 г
Селен, Se 0.63 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 8730 г
Фтор, F 43.01 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9300 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 6% 2137 г
Цинк, Zn 0.8376 мг 12 мг 7% 9% 1433 г

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином C - 87,7 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 125,8 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы