Рецепт Сыр домашний бутербродный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр домашний бутербродный

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 94 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 3 г
Куркума, молотая 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка, сушеная 3 г
Чеснок, порошок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр домашний бутербродный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.1% 427 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11.4% 415 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.9% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.2% 3788 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.5 мкг 900 мкг 15.8% 7.5% 632 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 9.7% 489 г
Витамин В4, холин 121.06 мг 500 мг 24.2% 11.5% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 6.4% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 31.562 мкг 400 мкг 7.9% 3.7% 1267 г
Витамин В12, кобаламин 0.941 мкг 3 мкг 31.4% 14.9% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин D, кальциферол 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 4.8% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3006 г
Витамин Н, биотин 10.622 мкг 50 мкг 21.2% 10.1% 471 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 5% 945 г
Витамин РР, НЭ 3.8933 мг 20 мг 19.5% 9.3% 514 г
Макроэлементы
Калий, K 187.78 мг 2500 мг 7.5% 3.6% 1331 г
Кальций, Ca 155.04 мг 1000 мг 15.5% 7.4% 645 г
Магний, Mg 26.47 мг 400 мг 6.6% 3.1% 1511 г
Натрий, Na 571.39 мг 1300 мг 44% 20.9% 228 г
Сера, S 198.15 мг 1000 мг 19.8% 9.4% 505 г
Фосфор, P 236 мг 800 мг 29.5% 14% 339 г
Хлор, Cl 535.28 мг 2300 мг 23.3% 11.1% 430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 4.5% 1052 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.1% 2259 г
Кобальт, Co 4.18 мкг 10 мкг 41.8% 19.8% 239 г
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1282 г
Медь, Cu 103.26 мкг 1000 мкг 10.3% 4.9% 968 г
Молибден, Mo 8.582 мкг 70 мкг 12.3% 5.8% 816 г
Селен, Se 34.003 мкг 55 мкг 61.8% 29.3% 162 г
Фтор, F 42.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9339 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.7898 мг 12 мг 6.6% 3.1% 1519 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сыр домашний бутербродный составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.7 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ДОМАШНИЙ БУТЕРБРОДНЫЙ

Сыр домашний бутербродный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 31,4 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 29,5 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 41,8 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 61,8 %

Чем полезен Сыр домашний бутербродный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр домашний бутербродный, калорийность 210,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр домашний бутербродный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги