Рецепт Морская капуста с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морская капуста с морковкой

Морская капуста 120 г
Морковь, красная 50 г
Заправка для салата, майонез, легкий 40 г
Сахар-песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.2% 8444 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.1% 918 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.3% 2380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 459.7 мкг 900 мкг 51.1% 51.8% 196 г
бета Каротин 2.826 мг 5 мг 56.5% 57.3% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.027 мкг 400 мкг 1% 1% 9933 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2.5% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 4.4% 2311 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 6.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.5497 мг 20 мг 2.7% 2.7% 3638 г
Макроэлементы
Калий, K 581.95 мг 2500 мг 23.3% 23.6% 430 г
Кальций, Ca 29.55 мг 1000 мг 3% 3% 3384 г
Магний, Mg 101.73 мг 400 мг 25.4% 25.8% 393 г
Натрий, Na 410.82 мг 1300 мг 31.6% 32% 316 г
Сера, S 6.27 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15949 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 6.2% 1636 г
Хлор, Cl 14.32 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16061 г
Микроэлементы
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 8.958 мг 18 мг 49.8% 50.5% 201 г
Йод, I 164.77 мкг 150 мкг 109.8% 111.4% 91 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 4.7% 2198 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4301 г
Медь, Cu 38.55 мкг 1000 мкг 3.9% 4% 2594 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 6.6% 1540 г
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32000 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.1236 мг 12 мг 1% 1% 9709 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морская капуста с морковкой составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА С МОРКОВКОЙ

Морская капуста с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,1 %, бэта-каротином - 56,5 %, калием - 23,3 %, магнием - 25,4 %, железом - 49,8 %, йодом - 109,8 %

Чем полезен Морская капуста с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морская капуста с морковкой, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты