Рецепт 2020-04-28 Куриные гнезда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2020-04-28 Куриные гнезда

Стейк из Грудки [Индилайт] 525 г
Капуста белокочанная 302 г
Сыр Голландский 50 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2020-04-28 Куриные гнезда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 18.4% 547 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.7% 1302 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 4.3% 2314 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.7% 2118 г
Витамин В4, холин 39.81 мг 500 мг 8% 8% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.492 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5339 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 17.64 мг 90 мг 19.6% 19.7% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 3.2% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Н, биотин 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 5.9% 1695 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 18.8% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.7905 мг 20 мг 4% 4% 2530 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.67 мг 2500 мг 4.3% 4.3% 2301 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4515 г
Кремний, Si 15.585 мг 30 мг 52% 52.3% 192 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6192 г
Натрий, Na 23.39 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5558 г
Сера, S 36.59 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2733 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 4.7% 2151 г
Хлор, Cl 33.67 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 3% 3321 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3947 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 23.5% 427 г
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3690 г
Медь, Cu 34.18 мкг 1000 мкг 3.4% 3.4% 2926 г
Молибден, Mo 3.817 мкг 70 мкг 5.5% 5.5% 1834 г
Никель, Ni 4.411 мкг ~
Селен, Se 4.572 мкг 55 мкг 8.3% 8.4% 1203 г
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36463 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность 2020-04-28 Куриные гнезда составляет 99,4 кКал.

  • Порция = 257 гр (255.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2020-04-28 КУРИНЫЕ ГНЕЗДА

2020-04-28 Куриные гнезда богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, витамином K - 18,7 %, кремнием - 52 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен 2020-04-28 Куриные гнезда

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2020-04-28 Куриные гнезда, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2020-04-28 Куриные гнезда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты