Рецепт Банановые панкейки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые панкейки на кефире

мука цельнозерновая жернового помола пшеничная	55 г
Кефир обезжиренный (Жарка)	135 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Яйцо куриное (Жарка)	54 г
Банан (Жарка)	127 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20 г
Клетчатка Растительная из Семян Кунжута [Агросельпром]	30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Разрыхлитель теста "Добрик"	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.2 ккал	1684 ккал	11.7%	6%	858 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	7.4%	685 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	7.9%	644 г
Углеводы	19.1 г	219 г	8.7%	4.4%	1147 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	6.6%	769 г
Вода	52.9 г	2273 г	2.3%	1.2%	4297 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.3 мкг	900 мкг	9%	4.6%	1107 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.7%	7463 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.3%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	4.7%	1091 г
Витамин В4, холин	61.6 мг	500 мг	12.3%	6.3%	812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.435 мг	5 мг	8.7%	4.4%	1149 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	3.9%	1316 г
Витамин В9, фолаты	5.384 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7429 г
Витамин В12, кобаламин	0.256 мкг	3 мкг	8.5%	4.3%	1172 г
Витамин C, аскорбиновая	2.32 мг	90 мг	2.6%	1.3%	3879 г
Витамин D, кальциферол	0.433 мкг	10 мкг	4.3%	2.2%	2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.301 мг	15 мг	2%	1%	4983 г
Витамин Н, биотин	6.289 мкг	50 мкг	12.6%	6.4%	795 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.2803 мг	20 мг	6.4%	3.3%	1562 г
Ниацин	0.282 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.43 мг	2500 мг	11%	5.6%	908 г
Кальций, Ca	63.17 мг	1000 мг	6.3%	3.2%	1583 г
Кремний, Si	15.232 мг	30 мг	50.8%	25.9%	197 г
Магний, Mg	63.86 мг	400 мг	16%	8.2%	626 г
Натрий, Na	345.56 мг	1300 мг	26.6%	13.6%	376 г
Сера, S	46.63 мг	1000 мг	4.7%	2.4%	2145 г
Фосфор, P	80.8 мг	800 мг	10.1%	5.1%	990 г
Хлор, Cl	271.94 мг	2300 мг	11.8%	6%	846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.5 мкг	~
Бор, B	73.6 мкг	~
Ванадий, V	0.42 мкг	~
Железо, Fe	2.713 мг	18 мг	15.1%	7.7%	663 г
Йод, I	5.73 мкг	150 мкг	3.8%	1.9%	2618 г
Кобальт, Co	2.113 мкг	10 мкг	21.1%	10.8%	473 г
Литий, Li	0.653 мкг	~
Марганец, Mn	0.0617 мг	2 мг	3.1%	1.6%	3241 г
Медь, Cu	46.73 мкг	1000 мкг	4.7%	2.4%	2140 г
Молибден, Mo	3.863 мкг	70 мкг	5.5%	2.8%	1812 г
Никель, Ni	0.791 мкг	~
Олово, Sn	5.14 мкг	~
Рубидий, Rb	12.5 мкг	~
Селен, Se	6.024 мкг	55 мкг	11%	5.6%	913 г
Стронций, Sr	6.98 мкг	~
Фтор, F	17.77 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22510 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	1.5%	3333 г
Цинк, Zn	0.8786 мг	12 мг	7.3%	3.7%	1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.712 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.186 г	~
Лизин	0.154 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.123 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.195 г	~
Заменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.21 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.307 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.168 г	~
6:0 Капроновая	0.077 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.094 г	~
12:0 Лауриновая	0.107 г	~
14:0 Миристиновая	0.501 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.721 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.573 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.169 г	min 16.8 г	12.9%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.096 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.21 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.81 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.338 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.242 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Банановые панкейки на кефире составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.2 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	19.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	52.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ НА КЕФИРЕ

Банановые панкейки на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином H - 12,6 %, калием - 11 %, кремнием - 50,8 %, магнием - 16 %, хлором - 11,8 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 11 %

Чем полезен Банановые панкейки на кефире

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Банановые панкейки на кефире, калорийность 196,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые панкейки на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Тыквенный суп с жареным луком

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе