Рецепт Паутинка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паутинка с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 773 г
Паутинка вареная 332 г
Соевый соус Sen Soy "Классический" 28 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп сушёный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паутинка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 20% 434 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3135 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Витамин В4, холин 66.51 мг 500 мг 13.3% 11.6% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 1.154 мг 5 мг 23.1% 20.1% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.633 мг 2 мг 31.7% 27.6% 316 г
Витамин В9, фолаты 8.866 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4512 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4.5% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.7% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 5.7% 1509 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.133 мг 20 мг 25.7% 22.4% 390 г
Ниацин 6.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.11 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1225 г
Кальций, Ca 13.82 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7236 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4666 г
Магний, Mg 54.01 мг 400 мг 13.5% 11.7% 741 г
Натрий, Na 254.04 мг 1300 мг 19.5% 17% 512 г
Сера, S 182.64 мг 1000 мг 18.3% 15.9% 548 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 12.3% 710 г
Хлор, Cl 167.47 мг 2300 мг 7.3% 6.4% 1373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3080 г
Кобальт, Co 7.373 мкг 10 мкг 73.7% 64.1% 136 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2315 г
Медь, Cu 129.77 мкг 1000 мкг 13% 11.3% 771 г
Молибден, Mo 9.859 мкг 70 мкг 14.1% 12.3% 710 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 17.098 мкг 55 мкг 31.1% 27.1% 322 г
Фтор, F 124.62 мкг 4000 мкг 3.1% 2.7% 3210 г
Хром, Cr 19 мкг 50 мкг 38% 33.1% 263 г
Цинк, Zn 1.1279 мг 12 мг 9.4% 8.2% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.414 г ~
Валин 1.016 г ~
Гистидин* 1.006 г ~
Изолейцин 0.887 г ~
Лейцин 1.556 г ~
Лизин 2.002 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.683 г ~
Треонин 0.861 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 1.007 г ~
Аспарагиновая кислота 1.488 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.723 г ~
Глутаминовая кислота 2.407 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Паутинка с курицей составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАУТИНКА С КУРИЦЕЙ

Паутинка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B6 - 31,7 %, витамином PP - 25,7 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 73,7 %, медью - 13 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 31,1 %, хромом - 38 %

Чем полезен Паутинка с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паутинка с курицей, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паутинка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты