Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль Красная [Heinz] 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 235 г
Огурец с кожурой 109 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 267 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 14.8% 691 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.8% 1750 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.7% 3842 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 6.7% 1544 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 1.261 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3906 г
бета Криптоксантин 5.451 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.2% 1250 г
Витамин В4, холин 88.77 мг 500 мг 17.8% 18.2% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 12.9% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.988 мкг 400 мкг 3.5% 3.6% 2860 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 11.2% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 5.5% 1838 г
Витамин D3, холекальциферол 0.544 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3750 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 36.4 мкг 120 мкг 30.3% 31% 330 г
Витамин РР, НЭ 1.2696 мг 20 мг 6.3% 6.4% 1575 г
Ниацин 1.728 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.18 мг 2500 мг 4.5% 4.6% 2209 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4730 г
Кремний, Si 0.315 мг 30 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 5.9% 1729 г
Натрий, Na 33.78 мг 1300 мг 2.6% 2.7% 3848 г
Сера, S 88.69 мг 1000 мг 8.9% 9.1% 1128 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 10.1% 1008 г
Хлор, Cl 6.18 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 3.7% 2791 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 19.2% 532 г
Литий, Li 0.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 1% 9709 г
Медь, Cu 28.95 мкг 1000 мкг 2.9% 3% 3454 г
Молибден, Mo 1.075 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6512 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 12.833 мкг 55 мкг 23.3% 23.8% 429 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 17.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22870 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 4.7% 2174 г
Цинк, Zn 0.5958 мг 12 мг 5% 5.1% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.968 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 97,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (185.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином K - 30,3 %, кобальтом - 18,8 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты