Рецепт Тефтели с рисом из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с рисом из индейки

Индейка всех видов, белое мясо, мясо и кожа, сырые 700 г
Лук репчатый 100 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Перец черный молотый 2 г
Приправа для птицы 3 г
Соль морская 3 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.7% 547 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.3% 691 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1911 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4% 1607 г
Витамин В4, холин 37.6 мг 500 мг 7.5% 4.8% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 6.7% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 10.4% 619 г
Витамин В9, фолаты 8.769 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4562 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 6.9% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин Н, биотин 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.4198 мг 20 мг 17.1% 11% 585 г
Макроэлементы
Калий, K 222.17 мг 2500 мг 8.9% 5.7% 1125 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 2% 3232 г
Кремний, Si 5.69 мг 30 мг 19% 12.2% 527 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 3.6% 1795 г
Натрий, Na 50.83 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2558 г
Сера, S 144.95 мг 1000 мг 14.5% 9.3% 690 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 11.3% 569 г
Хлор, Cl 30.42 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7561 г
Микроэлементы
Бор, B 33.7 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 4% 1580 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5396 г
Кобальт, Co 1.492 мкг 10 мкг 14.9% 9.6% 670 г
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 4.5% 1437 г
Медь, Cu 83.97 мкг 1000 мкг 8.4% 5.4% 1191 г
Молибден, Mo 1.871 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3741 г
Селен, Se 15.269 мкг 55 мкг 27.8% 17.8% 360 г
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32573 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Цинк, Zn 1.1631 мг 12 мг 9.7% 6.2% 1032 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели с рисом из индейки составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.9 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С РИСОМ ИЗ ИНДЕЙКИ

Тефтели с рисом из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,2 %, витамином PP - 17,1 %, кремнием - 19 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 14,9 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Тефтели с рисом из индейки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с рисом из индейки, калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с рисом из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы