Рецепт Суп говяжий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп говяжий

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 83 г
Картофель (Варка без слива) 194 г
Подсолнечное масло 5 г
Говядина 1 кат. 218 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп говяжий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.7% 1810 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.3% 2800 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.6% 3911 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.4% 1538 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.7% 2643 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 16% 1102 г
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 17.3% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4737 г
Витамин В4, холин 16.72 мг 500 мг 3.3% 5.8% 2990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5.8% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.259 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17707 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 15% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 2.5% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12723 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4076 мг 20 мг 7% 12.3% 1421 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.9 мг 2500 мг 6.2% 10.9% 1614 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 6969 г
Кремний, Si 10.843 мг 30 мг 36.1% 63.6% 277 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 6.2% 2882 г
Натрий, Na 13.28 мг 1300 мг 1% 1.8% 9789 г
Сера, S 42.51 мг 1000 мг 4.3% 7.6% 2352 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 13.7% 1288 г
Хлор, Cl 21.78 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 14.27 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 14.1% 1252 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10791 г
Кобальт, Co 2.374 мкг 10 мкг 23.7% 41.7% 421 г
Литий, Li 10.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 11.6% 1523 г
Медь, Cu 95.18 мкг 1000 мкг 9.5% 16.7% 1051 г
Молибден, Mo 10.333 мкг 70 мкг 14.8% 26.1% 677 г
Никель, Ni 15.629 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 1.418 мкг 55 мкг 2.6% 4.6% 3879 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 26.47 мкг ~
Фтор, F 80.43 мкг 4000 мкг 2% 3.5% 4973 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 8.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.609 мг 12 мг 5.1% 9% 1970 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп говяжий составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОВЯЖИЙ

Суп говяжий богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 36,1 %, кобальтом - 23,7 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Суп говяжий

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп говяжий, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп говяжий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы