Рецепт Гречка со свининой на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка со свининой на сковороде

Гречка в пакетиках готовая PROSTO	350 г
Свинина, поджарка (из окорока, филе и лопатки), постное мясо	316 г
Лук репчатый (Тушение)	60 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Подсолнечное масло	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка со свининой на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.7 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	958 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	10.9%	521 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	6.1%	933 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	3.9%	1450 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	1.6%	3625 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	180000 г
Ретинол	0.001 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.354 мг	1.5 мг	23.6%	13.4%	424 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	4.4%	1277 г
Витамин В4, холин	28.15 мг	500 мг	5.6%	3.2%	1776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.527 мг	5 мг	10.5%	6%	949 г
Витамин В6, пиридоксин	0.367 мг	2 мг	18.4%	10.5%	545 г
Витамин В9, фолаты	1.522 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	26281 г
Витамин В12, кобаламин	0.349 мкг	3 мкг	11.6%	6.6%	860 г
Витамин C, аскорбиновая	0.57 мг	90 мг	0.6%	0.3%	15789 г
Витамин D, кальциферол	0.272 мкг	10 мкг	2.7%	1.5%	3676 г
Витамин D3, холекальциферол	0.272 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.255 мг	15 мг	8.4%	4.8%	1195 г
Витамин Н, биотин	0.088 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	56818 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.1213 мг	20 мг	15.6%	8.9%	641 г
Ниацин	0.035 мг	~
Бетаин	1.362 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.18 мг	2500 мг	8.7%	5%	1146 г
Кальций, Ca	23.94 мг	1000 мг	2.4%	1.4%	4177 г
Кремний, Si	0.505 мг	30 мг	1.7%	1%	5941 г
Магний, Mg	16.76 мг	400 мг	4.2%	2.4%	2387 г
Натрий, Na	368.07 мг	1300 мг	28.3%	16.1%	353 г
Сера, S	126.21 мг	1000 мг	12.6%	7.2%	792 г
Фосфор, P	125.4 мг	800 мг	15.7%	8.9%	638 г
Хлор, Cl	519.9 мг	2300 мг	22.6%	12.9%	442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.3 мкг	~
Бор, B	19.1 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.57 мг	18 мг	3.2%	1.8%	3158 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Кобальт, Co	0.721 мкг	10 мкг	7.2%	4.1%	1387 г
Литий, Li	0.047 мкг	~
Марганец, Mn	0.0449 мг	2 мг	2.2%	1.3%	4454 г
Медь, Cu	54.34 мкг	1000 мкг	5.4%	3.1%	1840 г
Молибден, Mo	4.101 мкг	70 мкг	5.9%	3.4%	1707 г
Никель, Ni	0.543 мкг	~
Рубидий, Rb	45.3 мкг	~
Селен, Se	18.487 мкг	55 мкг	33.6%	19.1%	298 г
Фтор, F	175.44 мкг	4000 мкг	4.4%	2.5%	2280 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6173 г
Цинк, Zn	1.306 мг	12 мг	10.9%	6.2%	919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.422 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.77 г	~
Валин	0.613 г	~
Гистидин*	0.489 г	~
Изолейцин	0.564 г	~
Лейцин	0.971 г	~
Лизин	1.067 г	~
Метионин	0.315 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.526 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.482 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аланин	0.683 г	~
Аспарагиновая кислота	1.119 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	0.533 г	~
Глутаминовая кислота	1.856 г	~
Пролин	0.469 г	~
Серин	0.495 г	~
Тирозин	0.431 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.172 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.72 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.392 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.74 г	min 16.8 г	10.4%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.65 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.964 г	от 11.2 до 20.6 г	17.5%	10%
18:2 Линолевая (ud)	1.786 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Гречка со свининой на сковороде составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.7 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	15.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	62.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА СО СВИНИНОЙ НА СКОВОРОДЕ

Гречка со свининой на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,6 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 22,6 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Гречка со свининой на сковороде

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка со свининой на сковороде, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка со свининой на сковороде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе