Рецепт плов грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты плов грибной
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 25 г |
| Подосиновики | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 75 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "плов грибной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.5% | 3040 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.3% | 3111 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6.3% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 37.4% | 444 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 505.3 мкг | 900 мкг | 56.1% | 93.3% | 178 г |
| бета Каротин | 3.032 мг | 5 мг | 60.6% | 100.8% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 18.8% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 5.65 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 8850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.8% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.114 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3% | 5623 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 7.8% | 2148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 4.7% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 1.053 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.5% | 4748 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5989 мг | 20 мг | 23% | 38.3% | 435 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.38 мг | 2500 мг | 11.1% | 18.5% | 898 г |
| Кальций, Ca | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 5045 г |
| Кремний, Si | 82.447 мг | 30 мг | 274.8% | 457.2% | 36 г |
| Магний, Mg | 27.59 мг | 400 мг | 6.9% | 11.5% | 1450 г |
| Натрий, Na | 10.78 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12059 г |
| Сера, S | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.8% | 4335 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 16.5% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 32.53 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.3% | 7070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 121.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 6% | 2757 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.32 мкг | 10 мкг | 23.2% | 38.6% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 29.6% | 562 г |
| Медь, Cu | 81.24 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 13.5% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 7.094 мкг | 70 мкг | 10.1% | 16.8% | 987 г |
| Селен, Se | 1.356 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.2% | 4056 г |
| Фтор, F | 48.14 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2% | 8309 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 5% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4521 мг | 12 мг | 3.8% | 6.3% | 2654 г |
Энергетическая ценность плов грибной составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.5 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ГРИБНОЙ
плов грибной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 56,1 %, бэта-каротином - 60,6 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином PP - 23 %, калием - 11,1 %, кремнием - 274,8 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 17,8 %
Чем полезен плов грибной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Детская картошка-пюре с кабачком и укропом
- фасоль варенная
- вареная курагрудь
- хек
- лук
- Дорадо (карась океанический) припущенная
- курица отварная (белое мясо с кожей)
- рис отварной (без соли рассыпчатый)
- кофе с сахаром
- Оливье
- говядина отварная
- Творог МЖД 9
- Имунеле
- Гематоген
- Пряник тульский с вареной сгущенкой
- Миндаль в шоколаде
- капуста цветная отварная
- Запеканка из кабачков с фаршем
- салат 1
- капустные оладья
- шарлотка с яблоками
- Йод
- Каша кукурузная
- ВитоКап
- Гречка с курицей
- Творог 0,6 % с зеленью
- Слат с помидорами и огурцами
- фолиевая
- Творог со сметаной
- соль
- Окорочек куриный жареный
- Требуха жареная
- Бисквитный рулет
- Омлет
- Паста с курицей и сладким перцем
- капуста брюссельская
- Овсяная каша
- суп грибной
- капуста тушеная
- Индейка Шато (Дымов)
- Творог с яблочным джемом и корицей (Сваля)
- Сухой завтрак с отрубями
- Говядина с грибами и луком
- какао
- кисель молочный
- Овощное рагу в чечевицей
- щи из телятины
- Тыквенный крем-суп
- Творог Традиция 0
- Запеканка творожно-тыквенная
- Каша пшённая с тыквой
- Панна котта
- спагетти
- Капуста тушенная
- Баклажаны под сметанно-сырным соусом
- Салат из краснокочанной капусты Салат из краснокочанной капусты Салат из краснокочанной капусты Салат из краснокочанной капусты Салат из краснокачанной капусты
- Каша пшенная
- Творог+Банан
- Медовик коржи п/ф
- Медовик крем заварной п/ф
- Медовик (light) (тесто 1 норма + крем 1 норма)
- Мацони маложирный
- Леовит Карт с гренками и зел
- МУ-МУ Курица в кисло-сладком соусе (порция)
- скумбрия морковь петрушка запеченные
- Хлеб луковый 5 хлебов
- Индейка (филе бедра) с перловкой
- Opti-women
- Салат из сельдерея, белок. и кит. капусты, кукурузы
- печенка тушеная
- Сотэ из баклажан (1)
- Наполеон
- Крендель с маком
- хек печений
- салат морковный
- сыр маздамер 45%
- сырники из творога ржаные
- салат из томатов
- картофель печенный
- Увелка гречка
- Каша греча на воде
- фасоль стручок
- Морская капуста с морковкой
- ВСАА
- борщ
- PRIME Роллы унаги маки (на 100г, порция 164г)
- COSTA COFFEE Парфе
- Салат с куриной печенью
- Слойка с вишней
- Котлета по-киевски
- Яичница с грибами и сыром
- Куриные котлетки
- Daals
- соус спайс
- соус гедза
- печень говяжья в кляре
- хлеб цельнозерновой с отрубями
- соевая спаржа сушеная
- Капустный салат
- котлета паровая
Метки: Как приготовить плов грибной, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
