Рецепт Щи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с фасолью

Фасоль, зерно (Варка) 120 г
Вода 1700 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 220 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.7% 6222 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.7% 1250 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.3% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 26.2% 895 г
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 29.9% 779 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.4% 5294 г
Витамин В4, холин 11.19 мг 500 мг 2.2% 5.1% 4468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 6.5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 14% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.645 мкг 400 мкг 2.7% 6.3% 3758 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 13.8% 1685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 6.3% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29070 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 24.1% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.8277 мг 20 мг 4.1% 9.6% 2416 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.87 мг 2500 мг 7.9% 18.5% 1270 г
Кальций, Ca 27.23 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3672 г
Кремний, Si 14.924 мг 30 мг 49.7% 116.1% 201 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 9.3% 2484 г
Натрий, Na 7.87 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16518 г
Сера, S 24.73 мг 1000 мг 2.5% 5.8% 4044 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 15.2% 1547 г
Хлор, Cl 22.65 мг 2300 мг 1% 2.3% 10155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.1 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 24.33 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 9.1% 2539 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7937 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 66.4% 352 г
Литий, Li 3.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 16.8% 1385 г
Медь, Cu 80.22 мкг 1000 мкг 8% 18.7% 1247 г
Молибден, Mo 7.205 мкг 70 мкг 10.3% 24.1% 972 г
Никель, Ni 15.628 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 2.138 мкг 55 мкг 3.9% 9.1% 2572 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 12 мкг ~
Фтор, F 121.31 мкг 4000 мкг 3% 7% 3297 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 8.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.4025 мг 12 мг 3.4% 7.9% 2981 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Щи с фасолью составляет 42,8 кКал.

  • Порция = 375 гр (160.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ФАСОЛЬЮ

Щи с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,8 %, кремнием - 49,7 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Щи с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с фасолью, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты