Рецепт Подливка из молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка из молока

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 612 г
Пшеничная мука, высшего сорта 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка из молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.7% 1949 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.1% 1806 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.9% 1872 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.8% 6164 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.5% 1463 г
Витамин В4, холин 27.07 мг 500 мг 5.4% 6% 1847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.982 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5729 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 6.8% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 3.135 мкг 50 мкг 6.3% 7% 1595 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.14 мг 20 мг 5.7% 6.3% 1754 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.29 мг 2500 мг 5.9% 6.5% 1709 г
Кальций, Ca 112.43 мг 1000 мг 11.2% 12.4% 889 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 1.6% 7075 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 4% 2762 г
Натрий, Na 45.99 мг 1300 мг 3.5% 3.9% 2827 г
Сера, S 33.91 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2949 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 12.7% 868 г
Хлор, Cl 93.46 мг 2300 мг 4.1% 4.5% 2461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.9 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.54 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8219 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 6.2% 1790 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 11% 1008 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Медь, Cu 21.56 мкг 1000 мкг 2.2% 2.4% 4638 г
Молибден, Mo 5.892 мкг 70 мкг 8.4% 9.3% 1188 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Олово, Sn 14.25 мкг ~
Селен, Se 1.549 мкг 55 мкг 2.8% 3.1% 3551 г
Стронций, Sr 15.53 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 20.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19417 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.5% 2427 г
Цинк, Zn 0.4396 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%

Энергетическая ценность Подливка из молока составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА ИЗ МОЛОКА

Подливка из молока богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,2 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен Подливка из молока

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка из молока, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка из молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты