Рецепт Вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с творогом

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 2000 г
Яйцо куриное (Варка) 162 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 1716 г
Яйцо куриное (Варка) 162 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 146 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.8% 667 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.2% 1244 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6.3% 836 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 2.1% 2514 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В4, холин 46.6 мг 500 мг 9.3% 4.9% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 22.501 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1778 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 7.6% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 3% 1763 г
Витамин Н, биотин 4.242 мкг 50 мкг 8.5% 4.4% 1179 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5261 мг 20 мг 12.6% 6.6% 792 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.36 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2829 г
Кальций, Ca 50.97 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1962 г
Кремний, Si 1.439 мг 30 мг 4.8% 2.5% 2085 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2801 г
Натрий, Na 343.05 мг 1300 мг 26.4% 13.8% 379 г
Сера, S 105.11 мг 1000 мг 10.5% 5.5% 951 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 6.6% 787 г
Хлор, Cl 545.94 мг 2300 мг 23.7% 12.4% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.1 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.37 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 2% 2575 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3348 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 9.9% 526 г
Марганец, Mn 0.2117 мг 2 мг 10.6% 5.5% 945 г
Медь, Cu 61.77 мкг 1000 мкг 6.2% 3.2% 1619 г
Молибден, Mo 8.507 мкг 70 мкг 12.2% 6.4% 823 г
Никель, Ni 0.791 мкг ~
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 13.207 мкг 55 мкг 24% 12.5% 416 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 44.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9011 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.4364 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.37 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 3.17 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.176 г min 16.8 г 7% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Вареники с творогом составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ

Вареники с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 19 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 24 %

Чем полезен Вареники с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с творогом, калорийность 191,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги