Рецепт Суп из консерв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из консерв

Сайра бланшированная в масле, консервы 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 141 г
Морковь (Пассерование) 60 г
Картофель (Варка без слива) 265 г
Укроп (Варка без слива) 45 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из консерв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.8% 1070 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.8% 523 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.6% 2407 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.4 мкг 900 мкг 25.3% 15.7% 396 г
бета Каротин 1.382 мг 5 мг 27.6% 17.1% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.8% 1622 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 8.5% 725 г
Витамин В9, фолаты 8.809 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4541 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 7.7% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 5.5% 1124 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 5.4% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.611 мг 15 мг 10.7% 6.6% 931 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15674 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.7649 мг 20 мг 8.8% 5.4% 1133 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.07 мг 2500 мг 16.1% 10% 622 г
Кальций, Ca 33.19 мг 1000 мг 3.3% 2% 3013 г
Кремний, Si 15.881 мг 30 мг 52.9% 32.8% 189 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1508 г
Натрий, Na 177.65 мг 1300 мг 13.7% 8.5% 732 г
Сера, S 87.42 мг 1000 мг 8.7% 5.4% 1144 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 8.9% 694 г
Хлор, Cl 299.83 мг 2300 мг 13% 8% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.8 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 46.54 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3.1% 1985 г
Йод, I 18.05 мкг 150 мкг 12% 7.4% 831 г
Кобальт, Co 9.784 мкг 10 мкг 97.8% 60.6% 102 г
Литий, Li 19.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 5.6% 1117 г
Медь, Cu 127.45 мкг 1000 мкг 12.7% 7.9% 785 г
Молибден, Mo 5.148 мкг 70 мкг 7.4% 4.6% 1360 г
Никель, Ni 4.559 мкг ~
Рубидий, Rb 229.2 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14825 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Фтор, F 154.69 мкг 4000 мкг 3.9% 2.4% 2586 г
Хром, Cr 21.3 мкг 50 мкг 42.6% 26.4% 235 г
Цинк, Zn 0.651 мг 12 мг 5.4% 3.3% 1843 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 34.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.673 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Суп из консерв составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КОНСЕРВ

Суп из консерв богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 12,5 %, калием - 16,1 %, кремнием - 52,9 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 13 %, йодом - 12 %, кобальтом - 97,8 %, медью - 12,7 %, хромом - 42,6 %

Чем полезен Суп из консерв

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из консерв, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из консерв, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы