Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пирог
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1000 г |
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 500 г |
| Сыр российский | 90 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Перец жгучий красный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 6.9% | 589 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.6% | 615 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 5.5% | 747 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Органические кислоты | 23 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.394 мг | 1.5 мг | 26.3% | 10.7% | 381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 45.22 мг | 500 мг | 9% | 3.7% | 1106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.8% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 3.9% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.725 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2% | 2028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.2% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.1% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.316 мг | 15 мг | 8.8% | 3.6% | 1140 г |
| Витамин Н, биотин | 1.096 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4562 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8137 мг | 20 мг | 14.1% | 5.7% | 711 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.85 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.8% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 74.31 мг | 1000 мг | 7.4% | 3% | 1346 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 2% | 2099 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 1.7% | 2424 г |
| Натрий, Na | 212.34 мг | 1300 мг | 16.3% | 6.6% | 612 г |
| Сера, S | 116.8 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.8% | 856 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Хлор, Cl | 571.93 мг | 2300 мг | 24.9% | 10.1% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 2.2% | 1827 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.947 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Марганец, Mn | 0.2847 мг | 2 мг | 14.2% | 5.8% | 702 г |
| Медь, Cu | 64.11 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.6% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 5.694 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.3% | 1229 г |
| Селен, Se | 12.86 мкг | 55 мкг | 23.4% | 9.5% | 428 г |
| Фтор, F | 8.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47847 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.4806 мг | 12 мг | 12.3% | 5% | 810 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пирог составляет 245,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 245.6 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 29.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 47 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ
пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 26,3 %, витамином B2 - 14,6 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 24,9 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 23,4 %, цинком - 12,3 %
Чем полезен пирог
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гр
- Запеканка из баклажанов и кабачков
- рис отварной
- рагу овощное
- каша кукурузная
- Фарш микс п/ф
- Сыр Зоттарелла базилик
- Картофель вареный в мундире
- Каша пшеничная
- печень тушеная куриная печень тушеная куриная
- Шарлотка с вишней
- Кебаб Куриный
- Сыр Сваля
- Салат с морковью и печенью
- тушеная капуста с грибами
- тыква запеченая
- тушеная говяжья печенка
- тушеные овощи с курой в сметане
- Салат из куриной грудки, помидоров и пекинской капусты
- Biezpiena klimpas varitas
- Творог Рудь 0,6%
- Капуста тушеная с фаршем микс
- Суп с фрикадельками /текущий/
- капучино (автомат)
- Фарш домашний
- Овощи тушенные
- Сулугуни Гиагинскй молзавод
- борщ с капустой квашеной
- тыква в лаваше
- говядина
- борщ
- печенка
- фарш говяжий 500гр
- мюсли мюсли мюсли
- капуста тушеная с курицей
- Талкан 4 злака мелкий
- борщ с квашеной капустой
- кальцемин
- булгур и перловка
- Салат из маринованых помидор
- толкмачи
- компот из сухофруктов
- лонг витал
- Грудка куриная копченая
- Котлеты из домашнего
- Рыба с ананасами
- каша
- Каша Овсяная на воде
- винигрет
- Сыр Эдам
- Nutrabolics IsoGainer
- Рис вареный
- Зеленый чай
- Яблочный пирог
- Пирог из тунца дрожжевой
- Картошка жареная на жиру
- сырс плесенью
- Грибной суп
- плов грибной
- Детская картошка-пюре с кабачком и укропом
- фасоль варенная
- вареная курагрудь
- хек
- лук
- Дорадо (карась океанический) припущенная
- курица отварная (белое мясо с кожей)
- рис отварной (без соли рассыпчатый)
- кофе с сахаром
- Оливье
- говядина отварная
- Творог МЖД 9
- Имунеле
- Гематоген
- Пряник тульский с вареной сгущенкой
- Миндаль в шоколаде
- капуста цветная отварная
- Запеканка из кабачков с фаршем
- салат 1
- капустные оладья
- шарлотка с яблоками
- Йод
- Каша кукурузная
- ВитоКап
- Гречка с курицей
- Творог 0,6 % с зеленью
- Слат с помидорами и огурцами
- фолиевая
- Творог со сметаной
- соль
- Окорочек куриный жареный
- Требуха жареная
- Бисквитный рулет
- Омлет
- Паста с курицей и сладким перцем
- капуста брюссельская
- Овсяная каша
- суп грибной
- капуста тушеная
- Индейка Шато (Дымов)
- Творог с яблочным джемом и корицей (Сваля)
Метки: Как приготовить пирог, калорийность 245,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
