Рецепт Каша пшонная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшонная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 93 г
Молоко 2,6% топлённое 300 г
Вода 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшонная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.9% 1938 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2762 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 3.2% 3557 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.8% 2400 г
Витамин В4, холин 12.7 мг 500 мг 2.5% 2.8% 3937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.527 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8836 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6.9% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.8% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин Н, биотин 2.366 мкг 50 мкг 4.7% 5.3% 2113 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9191 мг 20 мг 4.6% 5.2% 2176 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.84 мг 2500 мг 3.8% 4.3% 2609 г
Кальций, Ca 60.59 мг 1000 мг 6.1% 6.9% 1650 г
Кремний, Si 10.412 мг 30 мг 34.7% 39.3% 288 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 5.2% 2188 г
Натрий, Na 24.68 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5267 г
Сера, S 24.38 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4102 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 10.4% 1088 г
Хлор, Cl 53.95 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 23.48 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 2.7% 4255 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3386 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 17.1% 662 г
Литий, Li 0.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 7.5% 1516 г
Медь, Cu 57.19 мкг 1000 мкг 5.7% 6.5% 1749 г
Молибден, Mo 5.555 мкг 70 мкг 7.9% 8.9% 1260 г
Никель, Ni 1.215 мкг ~
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 1.241 мкг 55 мкг 2.3% 2.6% 4432 г
Стронций, Sr 24.44 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 58.48 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6840 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.4174 мг 12 мг 3.5% 4% 2875 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшонная составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШОННАЯ

Каша пшонная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,7 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Каша пшонная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшонная, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшонная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты