Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в кружке

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 44 г
Кукурузное масло 10 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 5 г
Какао-порошок 15 г
Сироватковий протеїн 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Вода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 647 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8% 484 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9% 427 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.4% 1135 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.5% 513 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5386 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 3.3% 1160 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.9% 978 г
Витамин В4, холин 78.43 мг 500 мг 15.7% 6% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 4.9% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.62 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5249 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 2.5% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.604 мг 15 мг 10.7% 4.1% 935 г
Витамин Н, биотин 6.705 мкг 50 мкг 13.4% 5.2% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9729 мг 20 мг 9.9% 3.8% 1014 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.75 мг 2500 мг 9.4% 3.6% 1070 г
Кальций, Ca 51.51 мг 1000 мг 5.2% 2% 1941 г
Кремний, Si 0.137 мг 30 мг 0.5% 0.2% 21898 г
Магний, Mg 52.14 мг 400 мг 13% 5% 767 г
Натрий, Na 1028.96 мг 1300 мг 79.2% 30.4% 126 г
Сера, S 69.04 мг 1000 мг 6.9% 2.7% 1448 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 7.1% 540 г
Хлор, Cl 70.44 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 3.243 мг 18 мг 18% 6.9% 555 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2419 г
Кобальт, Co 3.327 мкг 10 мкг 33.3% 12.8% 301 г
Марганец, Mn 0.5254 мг 2 мг 26.3% 10.1% 381 г
Медь, Cu 519.1 мкг 1000 мкг 51.9% 20% 193 г
Молибден, Mo 9.211 мкг 70 мкг 13.2% 5.1% 760 г
Никель, Ni 0.075 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 9.538 мкг 55 мкг 17.3% 6.7% 577 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 51.22 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7809 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 2994 г
Цинк, Zn 1.2005 мг 12 мг 10% 3.8% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.28 г min 16.8 г 19.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.818 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 260,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.1 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В КРУЖКЕ

Кекс в кружке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 13,4 %, магнием - 13 %, фосфором - 18,5 %, железом - 18 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 26,3 %, медью - 51,9 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Кекс в кружке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в кружке, калорийность 260,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в кружке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы