Рецепт Запеканка с сухофруктами и геркулесом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с сухофруктами и геркулесом.

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
творог обезжиренный молком 230 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 120 г
Мед пчелиный 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с сухофруктами и геркулесом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.1% 661 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.9% 589 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 5.4% 760 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.1% 500 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4380 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 6% 671 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 2.4% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.7% 1525 г
Витамин В4, холин 51.38 мг 500 мг 10.3% 4.2% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 3.7% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.827 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8287 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 2.8% 1478 г
Витамин Н, биотин 7.143 мкг 50 мкг 14.3% 5.8% 700 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.7402 мг 20 мг 8.7% 3.5% 1149 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.58 мг 2500 мг 12.6% 5.1% 792 г
Кальций, Ca 44.69 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2238 г
Кремний, Si 3.925 мг 30 мг 13.1% 5.3% 764 г
Магний, Mg 42.82 мг 400 мг 10.7% 4.3% 934 г
Натрий, Na 36.13 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3598 г
Сера, S 50.78 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1969 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 6% 682 г
Хлор, Cl 40.07 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 5.13 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 3.9% 1032 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3597 г
Кобальт, Co 3.918 мкг 10 мкг 39.2% 15.9% 255 г
Литий, Li 1.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.7615 мг 2 мг 38.1% 15.5% 263 г
Медь, Cu 167.59 мкг 1000 мкг 16.8% 6.8% 597 г
Молибден, Mo 3.396 мкг 70 мкг 4.9% 2% 2061 г
Никель, Ni 11.849 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 9.683 мкг 55 мкг 17.6% 7.1% 568 г
Стронций, Sr 49.35 мкг ~
Фтор, F 41.82 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9565 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 4.8% 850 г
Цинк, Zn 0.8417 мг 12 мг 7% 2.8% 1426 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.297 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.632 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.257 г min 16.8 г 19.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с сухофруктами и геркулесом. составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 28.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ И ГЕРКУЛЕСОМ.

Запеканка с сухофруктами и геркулесом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином H - 14,3 %, калием - 12,6 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 38,1 %, медью - 16,8 %, селеном - 17,6 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Запеканка с сухофруктами и геркулесом.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с сухофруктами и геркулесом., калорийность 246,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с сухофруктами и геркулесом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты