Рецепт Пирог со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со шпротами

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Маргарин сливочный 250 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Шпроты в масле. Консервы 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 220 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 509.5 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 331 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 3.8% 510 г
Жиры 36.3 г 56 г 64.8% 12.7% 154 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 2.7% 723 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.5% 1333 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.1% 16471 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 2.4% 821 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 0.6% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 1.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 1.6% 1184 г
Витамин В4, холин 40.23 мг 500 мг 8% 1.6% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 1.4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 1.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 22.126 мкг 400 мкг 5.5% 1.1% 1808 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 2.4% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 0.8% 2426 г
Витамин D, кальциферол 5.441 мкг 10 мкг 54.4% 10.7% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.008 мг 15 мг 53.4% 10.5% 187 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 1.1% 1823 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.2864 мг 20 мг 21.4% 4.2% 467 г
Ниацин 1.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.39 мг 2500 мг 10.4% 2% 960 г
Кальций, Ca 300.61 мг 1000 мг 30.1% 5.9% 333 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 1% 1875 г
Магний, Mg 33.24 мг 400 мг 8.3% 1.6% 1203 г
Натрий, Na 386.93 мг 1300 мг 29.8% 5.8% 336 г
Сера, S 135.95 мг 1000 мг 13.6% 2.7% 736 г
Фосфор, P 270 мг 800 мг 33.8% 6.6% 296 г
Хлор, Cl 640 мг 2300 мг 27.8% 5.5% 359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.7 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 1.6% 1195 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5639 г
Кобальт, Co 17.909 мкг 10 мкг 179.1% 35.2% 56 г
Марганец, Mn 0.3167 мг 2 мг 15.8% 3.1% 632 г
Медь, Cu 127.8 мкг 1000 мкг 12.8% 2.5% 782 г
Молибден, Mo 10.652 мкг 70 мкг 15.2% 3% 657 г
Никель, Ni 4.38 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 7.458 мкг 55 мкг 13.6% 2.7% 737 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 12.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32077 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4237 г
Цинк, Zn 1.2026 мг 12 мг 10% 2% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.883 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 3.131 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.161 г ~
10:0 Каприновая 0.452 г ~
12:0 Лауриновая 0.58 г ~
14:0 Миристиновая 3.634 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.785 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 11.475 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 11.599 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 6.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.038 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог со шпротами составляет 509,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 509.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 36.3 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 13.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО ШПРОТАМИ

Пирог со шпротами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 54,4 %, витамином E - 53,4 %, витамином PP - 21,4 %, кальцием - 30,1 %, фосфором - 33,8 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 179,1 %, марганцем - 15,8 %, медью - 12,8 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Пирог со шпротами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог со шпротами, калорийность 509,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со шпротами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы