Рецепт Кето салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето салат с курицей

Куриная грудка (филе) 440 г
Огурец парниковый 420 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Авокадо 196 г
Яйцо куриное 328 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.8% 745 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13% 566 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2971 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 5.7% 1286 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 3.995 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3906 г
бета Криптоксантин 8.822 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.033 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.9% 1250 г
Витамин В4, холин 81.86 мг 500 мг 16.4% 12% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 14.1% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 11.4% 645 г
Витамин В9, фолаты 17.095 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2340 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3.2% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 3.4% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.868 мг 15 мг 19.1% 14% 523 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.554 мкг 50 мкг 9.1% 6.7% 1098 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 9.4% 784 г
Витамин РР, НЭ 3.3372 мг 20 мг 16.7% 12.2% 599 г
Ниацин 3.221 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.09 мг 2500 мг 9.8% 7.2% 1020 г
Кальций, Ca 24.38 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4102 г
Кремний, Si 14.473 мг 30 мг 48.2% 35.3% 207 г
Магний, Mg 36.32 мг 400 мг 9.1% 6.7% 1101 г
Натрий, Na 87.4 мг 1300 мг 6.7% 4.9% 1487 г
Сера, S 106.78 мг 1000 мг 10.7% 7.8% 937 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 10% 728 г
Хлор, Cl 62.12 мг 2300 мг 2.7% 2% 3703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 5.1% 1429 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2496 г
Кобальт, Co 4.98 мкг 10 мкг 49.8% 36.5% 201 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3190 г
Медь, Cu 81.85 мкг 1000 мкг 8.2% 6% 1222 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 4.9% 1489 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 13.226 мкг 55 мкг 24% 17.6% 416 г
Фтор, F 50.17 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7973 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 12.4% 590 г
Цинк, Zn 0.7578 мг 12 мг 6.3% 4.6% 1584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.964 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 56.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.13 мг ~
Кампестерол 0.637 мг ~
Стигмастерол 0.333 мг ~
бета Ситостерол 19.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.729 г min 16.8 г 22.2% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.796 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кето салат с курицей составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Кето салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином E - 19,1 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 48,2 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 49,8 %, селеном - 24 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Кето салат с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето салат с курицей, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги