Рецепт Картофель жаренный с луком на растит масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель жаренный с луком на растит масле

Картофель (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жаренный с луком на растит масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.1% 2923 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.7% 709 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.6% 1106 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.5% 952 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Витамин В4, холин 13.17 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 9.7% 641 г
Витамин В9, фолаты 6.524 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6131 г
Витамин C, аскорбиновая 13.29 мг 90 мг 14.8% 9.2% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20325 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1958 мг 20 мг 11% 6.8% 911 г
Ниацин 1.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 587.53 мг 2500 мг 23.5% 14.6% 426 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6988 г
Кремний, Si 50.249 мг 30 мг 167.5% 103.8% 60 г
Магний, Mg 24.62 мг 400 мг 6.2% 3.8% 1625 г
Натрий, Na 5.47 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23766 г
Сера, S 47.14 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2121 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 5.3% 1170 г
Хлор, Cl 60.85 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 887.8 мкг ~
Бор, B 129.7 мкг ~
Ванадий, V 148.63 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1921 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2717 г
Кобальт, Co 5.274 мкг 10 мкг 52.7% 32.7% 190 г
Литий, Li 76.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.1868 мг 2 мг 9.3% 5.8% 1071 г
Медь, Cu 154.95 мкг 1000 мкг 15.5% 9.6% 645 г
Молибден, Mo 7.98 мкг 70 мкг 11.4% 7.1% 877 г
Никель, Ni 5.212 мкг ~
Рубидий, Rb 534.4 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 15278 г
Стронций, Sr 9.26 мкг ~
Фтор, F 32.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12407 г
Хром, Cr 10.12 мкг 50 мкг 20.2% 12.5% 494 г
Цинк, Zn 0.4797 мг 12 мг 4% 2.5% 2502 г
Цирконий, Zr 3.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 1.561 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Картофель жаренный с луком на растит масле составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ С ЛУКОМ НА РАСТИТ МАСЛЕ

Картофель жаренный с луком на растит масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 14,8 %, витамином PP - 11 %, калием - 23,5 %, кремнием - 167,5 %, кобальтом - 52,7 %, медью - 15,5 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Картофель жаренный с луком на растит масле

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель жаренный с луком на растит масле, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жаренный с луком на растит масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты