Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Морковь (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.9% 5067 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 16.5% 284 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.5% 3042 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.3% 645 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1235.3 мкг 900 мкг 137.3% 64.3% 73 г
бета Каротин 7.412 мг 5 мг 148.2% 69.4% 67 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 4.235 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9445 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.908 мг 15 мг 59.4% 27.8% 168 г
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6105 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7745 мг 20 мг 3.9% 1.8% 2582 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.39 мг 2500 мг 8% 3.7% 1248 г
Кальций, Ca 30.13 мг 1000 мг 3% 1.4% 3319 г
Кремний, Si 17.525 мг 30 мг 58.4% 27.3% 171 г
Магний, Mg 30.79 мг 400 мг 7.7% 3.6% 1299 г
Натрий, Na 15.12 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8598 г
Сера, S 34.26 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2919 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 3.5% 1331 г
Хлор, Cl 50.45 мг 2300 мг 2.2% 1% 4559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.7 мкг ~
Бор, B 179.4 мкг ~
Ванадий, V 64.54 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2267 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 15.6% 300 г
Литий, Li 3.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.1868 мг 2 мг 9.3% 4.4% 1071 г
Медь, Cu 90.74 мкг 1000 мкг 9.1% 4.3% 1102 г
Молибден, Mo 13.039 мкг 70 мкг 18.6% 8.7% 537 г
Никель, Ni 4.647 мкг ~
Рубидий, Rb 132 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19928 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 43.46 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9204 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2041 г
Цинк, Zn 0.6328 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 39.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.804 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.667 г min 16.8 г 27.8% 13%
18:1 Олеиновая (ud) 4.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.745 г от 11.2 до 20.6 г 100% 46.8%
18:2 Линолевая (ud) 11.725 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 137,3 %, бэта-каротином - 148,2 %, витамином E - 59,4 %, кремнием - 58,4 %, кобальтом - 33,3 %, молибденом - 18,6 %

Чем полезен Макароны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты