Рецепт Протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый коктейль

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 350 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 13.9% 916 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.6% 3590 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9890 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.3% 1374 г
Витамин В4, холин 14.4 мг 500 мг 2.9% 3.7% 3472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 32.839 мкг 400 мкг 8.2% 10.5% 1218 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7.8% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Н, биотин 2.917 мкг 50 мкг 5.8% 7.4% 1714 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7926 мг 20 мг 4% 5.1% 2523 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.04 мг 2500 мг 13.1% 16.7% 762 г
Кальций, Ca 141.52 мг 1000 мг 14.2% 18.1% 707 г
Магний, Mg 40.65 мг 400 мг 10.2% 13% 984 г
Натрий, Na 45.84 мг 1300 мг 3.5% 4.5% 2836 г
Сера, S 82.77 мг 1000 мг 8.3% 10.6% 1208 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 24.9% 512 г
Хлор, Cl 91.15 мг 2300 мг 4% 5.1% 2523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 7.4% 1721 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 7% 1829 г
Кобальт, Co 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 10.5% 1220 г
Марганец, Mn 0.3755 мг 2 мг 18.8% 24% 533 г
Медь, Cu 97.35 мкг 1000 мкг 9.7% 12.4% 1027 г
Молибден, Mo 4.557 мкг 70 мкг 6.5% 8.3% 1536 г
Олово, Sn 13.67 мкг ~
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 2.3% 5601 г
Стронций, Sr 15.49 мкг ~
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21942 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.7542 мг 12 мг 6.3% 8% 1591 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый коктейль составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Протеиновый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,1 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 19,5 %, марганцем - 18,8 %

Чем полезен Протеиновый коктейль

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновый коктейль, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги